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   做法：
1. 准备好原料。
2. 把粽叶在开水锅里烫一下捞出过凉，剪去叶头。
3. 西米倒入牛奶中浸泡，浸泡的时间根据西米的大小，小西米4-5分钟，大西米10分钟左右，时间长了，会散掉，时间短，西米里水分不足，不容易煮透。
4. 把粽叶卷成锥形，放入泡好的西米和蜜枣。
5. 把粽叶向上卷起。
6. 从下面卷出。
7. 从底部加一片粽叶。
8. 把片余下的叶子折在第二片粽叶上，这样就连接起来了。
9. 把粽子竖起来，继续加西米，压实。
10. 把粽叶从底部向上卷起，封住开口。
11. 让粽叶从粽子的左侧下去。
12.围绕锥角缠绕。
13. 包成小脚形的粽子。
14. 用棉线把收尾处扎起来。
15. 包好的粽子。
16. 放入锅中煮1.5-2小时左右，在焖一会。
17. 晶莹剔透，Q感十足。
 
 
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