重庆鸡公煲加盟鸡公煲培训怎么做鸡公煲到深圳顶正培训鸡公煲做法

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  培训电话：186.8206.9412 培训老师：罗芳芳老师   培训咨询QQ：259.0641.177  网址：www.szdzpx.cn
 
鸡煲的做法 顶正正宗重庆鸡煲技术培训 重庆火锅技术培训 深圳顶正小吃培训中心，请搜索“深圳顶正小吃培训”重庆鸡煲的做法，重庆鸡煲配方  深圳学习重庆鸡公煲技术培训哪家好
　　
一 财富---深圳顶正重庆鸡公煲
　　重庆的特色小吃，结合了火锅长盛不衰的经营精华，又具有吃不腻、不厌，同时又给人带来越吃越丰富的美食感受。 味道烧的很透，鸡很嫩，也不像有些店尽是点鸡骨头。还是蛮有料的。也不是很辣。即使是吃不来辣的人也受得了。鸡吃光后，再烫点素菜，很下饭的。素菜便宜，1元，2元，3元，蛮适合喝喝啤酒，聊聊天，聚会，请客。
二 深圳顶正集团小吃---重庆鸡公煲培训内容
培训内容 重庆鸡公煲，风味有：麻辣味，香辣味，酱香味等
培训课程安排 
理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 
自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容 
1.鸡公煲火锅店经营器具、设备的配制及使用。 
2.讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。 
3.培训鸡公煲秘制酱料、香料、骨汤三大核心配方与制作。 
4.培训鸡杂、公鸡及阉鸡等各种主料的处理。 
5.培训鸡公煲火锅各种配料的处理。 
6.培训清香锅、麻辣锅、酱香锅底料的配置。 
7.培训各种风味小料（芝麻酱、红油、辣椒油等）制作。 
8.培训各式火锅的制作流程。 
9.设备原料采购途径与要求。 
10.投资预算分析及经营模式与管理。
培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
特别优惠 
1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。

三 技术支持—顶正集团特色小吃培训
1.专业的老师，一对一的教你开店技术，开店方案
2.切实的指导店面招牌的设计
3.全面的指导个性化菜单设计
4.终身免费技术升级，强大的学员信息数据管理技术支持
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咨询人：罗芳芳老师  电话186.8206.9412  咨询QQ：259.0641.177
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