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杨枝甘露是一种港式甜品
1、将西柚肉撕成小粒备用，需要再撕的小点，这样口感更好；
2、芒果要选择甜点的，挑熟软又没有烂点的芒果；
3、三花淡奶买不到，可以用其他的淡奶代替，都没有的情况下可以牛奶代替下，但是口感上会差很多；
4、西米的选择上，小西米比大西米要煮起来简单.后给西米冲个凉可以使西米口感极佳。
深圳顶正甜品大师特别推出火爆港式甜品炖品：
         1、银耳莲子露 
         2、冰糖红枣银耳羹 
         3、银耳苹果糖水 
         4、银耳炖雪梨 
         5、大枣枸杞糖水 
         6、百合花生红枣糖水 
         7、木瓜炖银耳 
         8、木瓜纯牛奶 
         9、木瓜炖红枣枸杞 
         10、红豆莲子花生糖水 
         11、木瓜炖红枣莲子 
         12、红豆红枣莲子糖水 
         13、红豆莲子枸杞糖水
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