宁波海参

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近几年，海参行业似乎在低落中求生存，在食品安全的大环境下生存空间似乎变窄，究其根源所在，很多是人为造成的，利益诱导下糖干、盐干海参因然而生。海参行业被推向封口浪尖上。海参发展初期，海参企业缺乏对市场预判能力和相应对的策略。在海参伪产品大肆泛滥的情况下，海参企业打出各自品牌攻略占领市场，像在南方宁波海参诞生的即食海参是其中代表之一。
   食品安全事关健康，也是每个海参企业所要直视的问题，当务之急是如何能做到取信于民，服务大众，以南方经济发达城市为例，宁波海参作为海参发展中的代表城市之一，近年来，被消费者广泛认可，海参销量居全国前列，在高销量的同时，产品安全也是重中之重，像宫品海参为代表（海曙区江夏街东渡路29号世贸中心b座1028）立足宁波海参市场，打造纯绿色无添加海参品牌，绿色无添加野生底播海参正逐渐被市民所接受。
    纵观宁波海参，海参产业发展迅速，海参产品上仍然以淡干海参和即食海参为主。商务、礼品淡干海参消费占有较大的比重且主要是大规格、高价值40-80头的海参产品，家庭消费淡干海参以小规格80-120头海参为主。海参产业的竞争也在不断加剧，尤其是在海参原产地市场，竞争日益白热化。消费者也多了选择优质海参的去处。