玉米醇溶蛋白厂家

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玉米醇溶蛋白 

中文名称:	玉米朊
中文同义词:	玉米朊;玉米朊,玉米醇溶蛋白;玉米醇溶蛋白;玉米醇溶蛋白 ;玉米蛋白;玉米蛋白(玉米朊);黍胶质;玉米蛋白, 来源于玉米
英文名称:	Zein
英文同义词:	ZEIN;ZEIN,CORN;Zein maize;Zeins;ZEIN FROM MAIZE;ZEIN FROM CORN;Zein, purified;ZEIN,NF
CAS号:	9010-66-6
分子式:	N/A
分子量:	0
EINECS号:	232-722-9
相关类别:	Auxiliary Proteins;Other;Proteins and Derivatives;被膜剂;赋形剂;食品添加剂;其它有机试剂;酶类;医药原料;医药;API;
化学原药鉴别试验	
溶解试样约0.1g于0.1mol/L氢氧化钠中，加硫酸铜试液(TS-77)数滴。于水浴中温热，应有紫色出现。
取试样25mg放于一试管中，加硝酸1ml。剧烈搅动，溶液变成淡黄色。再加6mol/L氢氧化铵液10ml，应呈橙色。
毒性	GRAS(FDA?184.1984，2000)。
使用限量	不限制(GMP；FDA?184.1984，2000)。
化学性质 	淡黄至稻草黄色，颗粒或细粉，不溶于水，主要成分为玉米的组成成分醇溶性谷类蛋白。
用途 	用于药片片剂包衣
用途 	生化研究
生产方法 	由玉米(Zea mays)所得面筋用含有氢氧化钠的碱性异丙醇水溶液萃取后，冷却，玉米醇溶蛋白即沉淀而出。