淀粉

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淀粉 
中文名称:	淀粉
中文同义词:	药用淀粉;玉米淀粉;土豆淀粉;马铃薯淀粉;稻米(ORYZA SATIVA)淀粉;马铃薯(SOLANUM TUBEROSUM)淀粉;木薯淀粉;小麦(TRITICUM VULGARE)淀粉
英文名称:	Starch
英文同义词:	alpha-starch;amaizow13;amylomaizevii;aquapel(polysaccharide);argobrandcornstarch;claro5591;clearjel;cpc3005
CAS号:	9005-25-8
分子式:	(C6 H10 O5)n
分子量:	0
EINECS号:	232-679-6
相关类别:	药用辅料及药物;医药与生物化工;CarbohydrateSpecial Applications;Food&Beverage;Kits for Food Analysis;Metabolic Pathways;Carbohydrates;Carbohydrates A to;Carbohydrates P-ZBiochemicals and Reagents;Polysaccharide;Biological BuffersMetabolic Pathways;CarbohydrateResearch Essentials;CarbohydratesCarbohydrates;Cell Culture;Metabolites and Cofactors on the Metabolic Pathways Chart;Reagents and Supplements;CarbohydratesProteomics;Protein Electrophoresis;Starch Gel Electrophoresis;Core Bioreagents;Research Essentials;PolysaccharideAnalytical Reagents for General Use;Puriss p.a.;Q-S, Puriss p.a.;Kits for Food AnalysisFood&Beverage Standards;Neat ComponentsAlphabetic;S;SN - SZ;多糖;生化试剂;starch

化学性质 	本品为白色，无臭，无味粉末。有吸湿性。 不溶于冷水，乙醇和乙醚。
用途 	药用辅料，是糊精、麦芽糖、葡萄糖的主要原料
用途 	用于水产、食品、石油等行业
用途 	新型药用辅料，用作增稠剂、稳定剂、填充剂、无糖药物赋形剂等