北京转炉烤鸭加盟总部烤鸭制作方法 北京烤鸭技术

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北京转炉烤鸭加盟总部烤鸭制作方法　　北京烤鸭制作方法如下：先买个鸭子,之后用沸水烧烤把整鸭放进去,也可以准备些热的芝麻烧饼，来夹着新鲜出炉的热烤鸭来吃。初步把配料配齐：烤鸭皮、春卷皮 、虾仁、菜叶、紫菜、料酒、盐、味精、鸭蛋各适量，春卷皮和烤鸭皮改刀成方形。做法步：将虾仁剁成蓉，加调料调味，制成馅。第二步：把春卷皮摊平，放上烤 鸭皮，抹一层虾馅，再依次放上菜叶、虾馅、紫菜、烤鸭皮，放油锅中炸熟即成。另外热水烫以及刷麦芽糖的目的是为了让烤好的鸭皮脆脆香香。配烤鸭必不可少的还有 荷叶饼、炒过的熟甜面酱、切丝的大葱白、去皮去籽切条的黄瓜。　　招商电话：13717612053　　联系人：孟晓俊　　业务QQ-975295634　　业务电话：010-53309153　　业务邮箱：975295634@qq.com　　招商地址：北京丰台区南苑民俗旅游文化街东9号