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叶酸   中文名：叶酸英文名：Folic acid化学名：蝶酰谷氨酸；维生素Bc；维生素M分子式：C19H19N7O6CAS：59-30-3性状：黄色至橙黄色晶体或结晶性粉末。叶酸无臭。无明确熔点。叶酸约于250℃炭化，空气中稳定。微溶于水(1.6mg100ml)，不溶于丙*酮、乙醇、 和 。叶酸易溶于碱性氢氧化物和碳酸盐溶液、盐酸、硫酸、冰醋酸、苯酚、吡啶。10%水悬浮液中的pH值约为4.0―4.6。用途：营养增补剂。应用：叶酸用于保健食品、婴幼儿配方食品的营养强化。质量标准：CP2005性状：黄色或橙色结晶性粉末硫酸盐灰份：≤0.2%水份：8.0%―8.5%含量：96.0%―102.0%包装：25KG桶。运输：防止日晒、雨淋；不能与有毒、有害物品混运；叶酸为非危险品，可按一般化学品运输。   贮存：叶酸应贮存在干燥清洁避光的环境中，严禁与有毒物质混放，以免污染。保质期：两年。