鳄龟 食用龟 大 小鳄龟成体肉龟5至8斤

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鳄鱼龟的养殖　　鳄鱼龟，别名美国蛇龟、拟鳄龟、蛇鳄龟、小鳄龟、肉龟等，原产于美国等国家。1996年我国从美国引进此龟，浙江省海宁市龙头阁两栖爬行动物研究所等单位率先试养并获得成功。鳄鱼龟在我国的养殖数量已较多，并且出现一批规模性的养殖场。目前，鳄鱼龟的价格一般在500克100～150元，而苗种价格则相对高些。　　鳄鱼龟出肉率高，达85%以上，其肉质细腻，无异味，高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量，具有很高的食用价值。同时，鳄鱼龟也具有一定的药用价值，其肉可通脉助阳、补阴血、益精气，适用于久病精血亏虚、神疲力乏、久瘫萎弱、虚痨咳嗽、咯血等证候。另外，鳄鱼龟还具有较大的观赏价值，其体态似鳄鱼，活动逗人喜爱。　　鳄鱼龟适应性较强，繁殖率高，人体大，生长快，在人工饲养条件下，50克以上个体，经1年饲养，体重可达500～1000克，若进行控温饲养，则年增生更大。　　鳄龟成龟的饲养　　饲养成龟，应选择环境安静、背风向阳、水源充足、水质良好、进排水方便的地方建池。池深1～1.5米，水深0.5～1.2米，池边水较深，池坡平缓，以便龟爬上岸活动、休息等。池四周建有防逃墙，墙内留有空地。有的池壁砌以砖石并用水泥抹平，池四周不建防逃墙，而以尼龙网遮盖防逃。池底铺有泥沙。　　饲养池经消毒后便可放养。放养时应用3%食盐水浸浴龟体15分钟。中龟每平方米水面可放养6～8只，再大的，放养3～5只。　　成龟饲养，仍以投喂小鱼虾、螺蚌肉、昆虫、动物内脏等动物性饲料为主，并投喂一些浸软的小麦、碎玉米及水草、蔬菜等。也可投喂配合饲料。配合饲料制作时，鱼虾、螺蚌、动物内脏应剁成肉糜，其量可占到50%，然后加入2%的豆油和1%的蔬菜汁搅匀，再加入全价粉状饲料揉成面团，后用绞肉机挤成条状并切成小颗粒投喂。　　初春和初冬，气温和水温较低，可在中午投喂1次。春末至深秋是鳄鱼龟的摄食旺季可在上午9时左右和下午5时左右各投喂1次，日投喂量为龟体重的5%～12%，一般上午投喂日投喂量的35%左右，下午投喂65%左右。　　鳄鱼龟对水质要求不高，但以水质清新为好。残饵、龟的粪便等污物应及时清除，养殖池应适时换水，大面积饲养池每20～30天换水一次，几十平方米的池子每10天左右换水一次，10平方米的以内有池子每4～6天换水1次，用缸、盆饲养的要随时换水。水的透明度保持在20厘米左右。　　夏、冬季节，要进行特别管理。夏季温度高，池水水深应保持在80厘米以上，室外池应搭棚遮荫，并可在池中放养些漂浮性水生植物，以利于降温。冬季在室外池饲养的可让龟自行钻入深水区中的泥沙中越冬，如果水面结冰，清晨应把冰层打破，或在池上方搭盖塑料薄膜保温，或及时把龟移入室内，将存龟的容器埋入潮湿的沙土中，上铺稻草等保温物，让其在室内越冬。　　鳄鱼龟生命力较强，不易发生疾病，但因温度、饲料、水质等方面因素，有时也会患病，故平时应做好疾病预防工作。　　鳄龟价值　　经济价值　　鳄龟已经引入中国并人工饲养获得成功。它以其体壮多肉而闻名于世，故又叫肉龟，是龟类中的珍稀，具有出肉率高、营养丰富、生长速度快、经济价值高等特点。其出肉率居龟类之首，肉细腻香酥鲜美且无异味。　　医药价值　　滋补作用十分明显，可通任脉助阳道、补阴血、益精气，凡久病后精血亏虚、疲劳乏力、久瘫痿弱、虚痨咳嗽均有显效。也特别适合产后进补、贫血失眠和脑力衰退者食用，龟板有消肿作用，适合癌肿引起的阴虚，血虚体症。龟头也都有一定的药用价值。　　观赏价值　　鳄龟拥有很高的观赏价值，按照市场上售卖的普通苗子来看，佛鳄龟目前的价格为昂贵，其次是真鳄龟，杂佛鳄龟，北美鳄龟。而中美，南美的苗子更因为引进少而昂贵，而变异的苗子的价格更是因为其漂亮的外观及较少的数量价格始终居高不下，家养个体因为其品相的和饲养者的精心照顾的价格是非常可观的，不是说养殖场的那些激素龟可以比的，养殖场的龟多送往饭店供人们食用，和作为宠物的家养个体不可一概而论。