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学习千里香馄钝 来顶正餐饮培训学校

发布时间 2016-03-16 收藏 分享
价格 1280.00
区域 北京市 - 北京市
来源 上海顶正餐饮有限公司

详情描述:

福建千里香馄饨是福建省传统的汉族小吃,属于闽菜系。由精练千里香香料,精制调味肉馅和汤料组成。外观汤清澈,馄饨皮薄馅大,晶莹剔透,口感滑爽,入口清香,回味悠长,是一种特别既有地方特色,又适合全国口味的食品。  馄饨(莆田人也称扁食)在当地是一道传统菜肴,逢年过节包馄饨吃在莆田有着悠久的历史,千里香馄饨制作方便简单,有独特、诱人的香味且味道鲜美,营养丰富,大众口味,百吃不厌。许多莆田人就是从小吃着馄饨长大,因此莆田人民对千里香馄饨有着深厚的感情。  改革开放后,市场经济带动了莆田的腾飞,也带动了莆田人走出家乡的冲动,于是在上世纪九十年代众多的莆田人纷纷走出家门,有相当一部分就是选择千里香馄饨这个行业。起初在广东、上海,逐渐走向全国,也成就了福建千里香馄饨这个品牌。福建千里香馄饨的商业发展,从初的简单制作到现在的预制配方配料制作有一整套的技术及操作手法,此技术更多地迎合了各地群众的口味,更能适合商业运行,受欢迎的程度更高。对此本人从近几年的实践中深有体会,如今的千里香馄饨有四大操作技术:1香油熬制、2香汤煅制、3香肉馅配制、4千里香专用面皮精制。从配方配料到用法都有的规则,可以这么说没有完全的技术就调不出福建千里香馄饨独特口感和香味来!  报名热线:400-893-1797(全国免费加盟报名热线)  报名QQ:1063357257  QQ交流群:249842855  联系人:李老师联系电话:13062203623  全国连锁分校:上海总部:上海市闵行区漕宝路3138号(国韵大厦一楼)  广州:广州市荔湾区芳村大道厦门:厦门市湖里区禾山街道岐山路  合肥:合肥市瑶海区铜陵路济南:济南市槐荫区小清河北路  南京:玉兰路99号明发商业广场昆明:龙泉路9号7楼  郑州:河南省郑州市金水区长沙:长沙汽车西站咸嘉湖西路  成都:成都市金牛区金仙桥路天津:滨海新区开发区  杭州:浙江省杭州市下城区文晖路 深圳:罗湖区沿河南路1070号  武汉:武汉市江岸区南京路61号  了解学习更多小吃技术培训欢迎咨询 

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