价格 | 8888.00元 |
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区域 | 全国 |
来源 | 漯河源隆生物科技有限公司 |
详情描述:
XOS全名Xylo-oligosaccharide译名低聚木糖又称木寡糖是由2-7个木糖分子以β-1,4糖苷键结合而成的功能性聚合糖。 型号:食品级 产品规格:25公斤/桶 执行标准:QB/T2984-2008 类别:XOS-95型粉 保质期:24个月 配料:低聚木糖、麦芽糊精 贮存条件:温室,干燥通风处 产品色泽:浅黄色粘稠状透明液体,无肉眼可见杂质 产品滋味:味甜,无异味 产品气味:具有本品特有的气味,无异味 稳定性:在pH2.3~8.0下于100旋置20min,其组成成分几乎不变而蔗糖在pH4.0以下极易分解 低聚木糖具有良好的物化性质及生理功效,甜度相当于蔗糖的40%,糖粉为白色或微黄色固体粉末。无肉眼可见杂质,具有本品特有的气味,无异味。 XOS-95粉四大特性 1、高选择性增殖双歧杆菌功效是其它聚合糖类的10--20倍,不易被消化吸收而直接进入大肠内优先为双歧杆菌所利用,增殖人体有益菌,并抑制其它有害菌滋生、繁殖。 2、很难为人体消化酶系统所分解用唾液、胃液、胰液和肠液进行的消化试验表明,各种消化液几乎都不能分解低聚木糖,其能量几乎为零,既不影响血糖浓度,也不增加血糖中胰岛素水平,并且不会形成脂肪沉淀。特别适合糖尿病,肥胖症,高血压等患者食用。 3、酸、热稳定性好耐高温达120,ph值2.5-8不分解,特别是耐酸性,使得它更有利于在酸性食品、饮料中添加,能覆盖绝大多数食品体系的PH值。 4、用量少:每天0.7克,使得在达到有效整肠功效,并且不影响产品感官的情况下,更有利于在小包装产品中进行添加。 XOS-95粉低聚木糖的应用举例 1.低聚木糖在乳制品中的应用 低聚木糖以其双歧杆菌增殖效果显著、热能低、添加量小、酸热稳定性好等特点,无配料先后顺序要求,完全适合乳制品加工工艺的高温灭菌特点。将其运用到乳制品配方中,有助于产品品质提高,主要应用在以下几个方面: (1)低聚木糖在配方奶粉中的应用 低聚木糖主要起到促进微量元素钙、铁离子的吸收利用,补充人体所必须的B族维生素和有机酸,增加配方奶的营养功能和吸收效果。通过实验,用低聚木糖水溶液和钙同时让大白鼠自由摄取7天后,大白鼠对钙的消化吸收率提高了23%,体内钙的保留率提高了21%。 (2)低聚木糖在纯奶中的应用 低聚木糖在一定程度上可以促进体内分解乳糖,调节亚洲人群的乳糖不耐症,是更多人群能够利用奶中的营养成分,丰富人民的饮食结构。 (3)低聚木糖在发酵酸奶和活菌奶中的应用 低聚木糖可使有益菌在体酸的破坏下及时得到营养强化,并在肠道中快速增值。并成功定植,是内外结合补充益生菌为快速的办法。 2.低聚木糖在医疗领域的应用 (1)肠易激综合症(IBS)是消化系统常见疾病,属于肠道运动,分泌障碍的功能性紊乱,具有与排便相关或排便习惯改变相关的腹痛,并伴有不正常排便及腹胀症状。又因IBS常伴有肠道菌群失调使症状更加复杂化,本病迄今尚缺乏特效疗法。 上海第二医科大学仁济医院等5家医院的106例IBS患者为病例,以低聚木糖为的调养试剂进行了服用低聚木糖的试验。试验表明低聚木糖对腹泻的缓解率为90%,便秘缓解率为88%,腹胀缓解率为81.1%,腹痛缓解率为50%,尤其对轻度及中度腹泻、便秘、腹胀有明显效果。服用过程中未发现有任何副反应。 (2)低聚木糖在慢性肝炎伴肠道功能紊乱中的应用 肝脏功能异常影响肠菌群的结构和功能,反之,肠道菌群失调又可以影响肝脏功能,两者互为因果,引起机体一系列病理改变。禹城市人民医院通过对60例慢性肝炎患者服用低聚木糖的试验中证明低聚木糖能高选择性增殖双歧杆菌,调整肠道菌群抵制病原菌,保护肝脏功能。 (3)低聚木糖在便秘治疗中的应用 便秘是现在常见的消化道症状,老年人中更是为常见。禹城市人民医院消化道内科采用低聚木糖口服液治疗老年人便秘患者30例取得了非常好的效果。临床试验证明,低聚木糖可以有效地调节肠道微生物平衡,抑制有害菌生长,是治疗习惯性便秘的较为理想的产品。 应用领域 医药保健品类:肠胃功能失调、糖尿病、高血压、肥胖症、动脉硬化、龋齿患者 乳品饮料类:奶粉、液态奶、酸奶、乳酸菌饮料、碳酸饮料等 食品类:餐桌食品焙烤食品、调味品、甜品点心、各类罐头、糖果 产品型号及包装规格: XOS-95粉(提供25kg/桶等多种规格包装,也可根据用户需求进行包装) 联系人:李经理 电话:0395-3397688 制造商:漯河源隆生物科技有限公司 地址:漯河市东城产业集聚区阳山路13-1号
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