温岭市专业可行性研究报告立项报告资深编写

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 南阳牛
    南阳牛是中国优良的黄牛地方品种。体大力强,行走快速,适应性强，产肉性能良好。原产河南省南阳盆地的白河和唐河流域的平原地区。1985年据南阳地区 8个县(市)统计，约有南阳牛68万头。本品种头型适中,角形复杂,鼻镜多为肉色。皮薄毛细,被毛以深浅不等的黄色为多,也有红、草白等色。颈短厚，略呈弓形。肩峰隆起，体格高大而结实,前躯发达。四肢筋腱明显,蹄大而坚实。成年公牛体重平均650千克,母牛410千克。短期肥育后,屠宰率55～64%。公牛大挽力平均496千克，母牛365千克。中国许多地方曾引进本品种用以改良当地黄牛。
    利木赞牛
    利木赞牛毛色为红色或黄色，口、鼻、眼田周围、四肢内侧及尾帚毛色较浅，角为白色，蹄为红褐色。头较短小，额宽，胸部宽深，体躯较长，后躯肌肉丰满，四肢粗短。平均成年体重：公牛1100千克、母牛600千克；在法国较好饲养条件下，公牛活重可达1200—1400千克，母牛达800—900千克。利木赞牛产肉性能高，屙体质量好，眼肌面积大，前后肢肌肉丰满，出肉率高， 在肉牛市场上很有竞争力。集约饲养条件下，犊牛断奶后生长很快，10月龄体重即达408千克，周岁时体重可达480千克左右，哺乳期平均日增重为0．86—1．0千克；因该牛在幼龄期，8月龄小牛就可生产出具有大理石纹的牛肉。因此，是法国等一些欧洲国家生产牛肉的主要品种。
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