北京烤鸭技术加盟精华版 北京烤鸭加盟官网 北京烤鸭做法

详情描述：

北京烤鸭技术加盟精华版　　北京烤鸭加盟官网 北京烤鸭做法：　　材料：白条鸭一只，5-6磅重。　　下列做法制作北京烤鸭加盟产品使用工具： 一.烤箱。估计大部分人都用传统烤箱。也有人用方便烤箱的。没烤箱，就别烤鸭了，去买着 吃伞烤盘个烤盘配套的那种有卖的。能够让烘烤过程中流下去鸭油不与鸭身直接哟Ｈ绻?挥胷的话，鸭子容易浸泡在鸭油中，这样鸭皮就烤不焦脆。三.吸管。稍微粗 一点，喝奶昔的那种粗吸管比较好，如果不想买，那就去麦当劳偷一根。 四.挂钩。好是那种人字形钢铁钩子，上面可挂，下面分叉处可以起制成作用，减少上钩的压 强。没有挂钩的话，自己设计装置吧，反正能把鸭子倒挂起来就行。 五.大锅。用来烧的开水。如果一个锅体积不够，那就多拿几个锅同时烧水。面包别太馋这里面包可 不是用来吃的，它是用来做蘸水填进鸭肚子的。没有面包的话用比较松软的馒头代替也行。作为的面包美国超市里一般都有卖而且很便宜，1块钱能买好大一包老美的过 期面包就用来加工这个了，资本家的每个毛孔里都流淌着利润。不过，老美在烘烤方面的经验让人不服不行，这方面的确比中国烹饪要丰富，他们烤火鸡烤鸭的时候经常 用面包蘸水填充进鸡鸭肚子，这样里面的肉会很嫩。比较有名的烤鸭店，如全聚德他们的做法是将鸭肚子灌水后密封再拿去烤，这样里面鸭肉肉质很可口。不过家庭制作 恐怕就只能望洋兴叹了，密封这一点很难做到。所以就用面包或馒头吸水后往鸭肚子里塞吧。　　招商电话：13717612053　　联系人：孟晓俊　　业务QQ-975295634　　业务电话：010-53309153　　业务邮箱：975295634@qq.com　　招商地址：北京丰台区南苑民俗旅游文化街东9号