供应2-十一烯醛 ,CAS号: 2463-77-6 ，厂家直销|价格|张02750756060

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中文名称: 2-十一烯醛   中文同义词: 2-十一烯醛;反-2-十一烯醛;2-十一碳烯醛;2-十一碳烯醛,96%;3-辛基    英文名称: 2-Undecenal   英文同义词: TRANS-2-HENDECEN-1-AL;TRANS-2-UNDECEN-1-AL;TRANS-2-UNDECEN-1-YL ALDEHYDE;FEMA 3423;3-Octylacrolein;2-UNDECENAL;2-UNDECEN-1-AL;Undec-2-enal   CAS号: 2463-77-6   分子式: C11H20O   分子量: 168.28   EINECS号: 219-564-6   性质   沸点    115 °C10 mm Hg(lit.)   密度    0.849 g/mL at 25 °C(lit.)   折射率    n20/D 1.457(lit.)闪点    >230 °F      2-十一烯醛 用途与合成方法      使用限量 FEMA(mg/kg)：焙烤食品、肉类、肉汤羹、牛奶、乳制品，均0.05；调味料和腌渍品0.02。   食品添加剂大允许使用量大允许残留量标准 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称   添加剂功能 大允许使用量（g/kg） 大允许残留量（g/kg）   2-十一烯醛 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的大允许使用量和大允许残留量       化学性质    无色至淡草黄色液体，呈强烈新鲜醛气味。沸点229℃。具有一定的抑真菌性能。天然品存在于牛奶、炖鸡肉、炖牛肉、熟猪肉、炒榛子、炒花生、炒山核桃和马铃薯片等中。   用途    GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食品用香料。   生产方法    由2-十一烯醇氧化而得。壬醛和甲基乙烯基醚在BF。存在下反应而成。   含量96%25KG/塑料桶1800元/千克