丙酸钙 4075-81-4 厂家原料 现货供应

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丙酸钙          合成 有    饲料添加剂                      9中文名称:   丙酸钙中文同义词:   丙酸钙盐;初油酸钙;丙酸钙;丙酸钙,无水;丙酸鈣;丙酸钙盐水合物;丙酸钙盐水合物,97%;丙酸钙水合物英文名称:   Calcium dipropionate英文同义词:   bioban-c;calciumpropanoate;Propanoicacid,calciumsalt;propionatedecalcium;PROPIONIC ACID HEMICALCIUM SALT;PROPIONIC ACID CALCIUM SALT;CALCIUM PROPIONATE;Calcium dipropionateCAS号:   4075-81-4分子式:   C6H10CaO4分子量:   186.22EINECS号:   223-795-8相关类别:   INORGANIC & ORGANIC CHEMICALS;有机无机化工;Ca (Calcium) Compounds;Classes of Metal Compounds;Typical Metal Compounds;食品和饲料添加剂;食品添加剂;羧酸类;有机原料;Food & Flavor Additives;饲料添加剂;饲料贮存添加剂;防腐剂;防腐杀虫剂;有机金属盐;有机砌块;其它试剂;Food additives;Food additive;无机化合物和盐含量99%颜色 白色粉状   包装 25kg/25kg化学性质    白色颗粒或粉末晶体。具有良好的流动性。无臭，刺激性小。用途    丙酸钙液湿酸型防腐剂，其抑菌作用受环境PH的影响。在PH5.0时小抑菌浓度为0.01%，PH6.5时为0.5%。在酸性介质中对各类霉菌、好氧芽孢杆菌或革兰阴性杆菌由较强的抑制作用。对防止黄曲霉菌素的产生有特效，而对酵母几乎无效。此外，也作为食品的防腐剂。用途    用作食品防腐、防霉剂，对霉菌、酵母菌及细菌等具有广泛的抑制作用用途    用作分析试剂用途    防腐剂；防霉剂。用途    丙酸钙也是酸型食品防腐剂，其抑菌作用受环境Ph值的影响。在Ph值5.0时小抑菌浓度为0.01%，Ph值6.5时为0.5%。在酸性介质中对各类霉菌、革兰氏阴性杆菌或好氧芽孢杆菌有较强的抑制作用。对防止黄曲霉菌素的产生有特效，而对酵母几乎无效。在食品工业中，主要用于食醋、酱油、面包、糕点和豆制品，大使用量(以丙酸计，下同)2.5g/kg；在生面湿制品中大使用量0.25g/kg。还可作饲料的防霉剂。用途    用作食品防腐、防霉剂，用于糕点、面包、酱油、醋、切面等用途    用作面包、糕点和奶酪的保存剂和饲料的防霉剂。作为食品保存剂的丙酸盐，丙酸钙主要用于面包，因为丙酸钠使面包的ph值升高，延迟生面的发酵；糕点中多用丙酸钠，因为糕点的膨松采用合成膨松剂，没有pH值上升引起的酵母发育问题。作为饲料保存剂时，丙酸钠的效果优于丙酸钙。但丙酸钙比丙酸钠稳定。丙酸盐在食品中除用于面包、糕点、奶酪等外，还可用于酱油防霉，抑制再发酵作用。在医药中，丙酸盐可做成散剂、溶液和软膏治疗皮肤寄生性霉菌引起的疾病。软膏（液）含12.3%丙酸钠，散剂含15%丙酸钙。