价格 | 1.00元 |
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区域 | 湖北省 - 武汉市 |
来源 | 武汉共创嘉发胶原蛋白研究所 |
详情描述:
酱油酮产品名称:酱油酮英文名称:Soy FouranoneCAS 编号:27538-09-6包装规格:25kg/桶规格型号:食品级质量标准:国标化学名:5-乙基-4-羟基-2-甲基-3(2H)-呋喃酮分子式: C7H10O3分子量: 142.15理化性质沸点:248-249 °C(lit.)密度:1.137 g/mL at 25 °C(lit.)折射率:n20/D 1.512(lit.)FEMA:3623闪点:184 °F香气:具有浓郁的天然水果香味,同时具有轻微听焦糖味和烘烤食品味外观:浅黄色或黄色透明液体用途用作调和香精的重要原料及良好的增香剂。它具有浓郁的天然香甜和水果香味,同时还具有轻微的焦糖味和烘烤食品的香味。香味强度为呋喃酮的3-9倍,是调和香精的重要原料及良好的增香剂。本品广泛用于水果、咖啡、面包、槭树汁等食品及饮料、烟草中,是美国食用制造者协会(FEMA)认可的安全食用香料。近日本学者研究发现酱油酮还具有抗肿瘤活性。包装储藏该产品为氮气保护下的密封瓶包装。贮存超过6个月,使用时应检测其质量。开封后建议马上使用或存于氮气保护下的密封容器中。注意防火,避光。
联系人 | 王建平经理 |
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