价格 | 1.00元 |
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区域 | 湖北省 - 武汉市 |
来源 | 武汉共创嘉发胶原蛋白研究所 |
详情描述:
黑胡椒油产品名称:黑胡椒油英文名称:Black Pepper OilCAS 编号:8006-82-4包装规格:25公斤纸板桶规格型号:99.9%化学性质 几乎无色至微带黄绿色挥发性糯油,具有胡椒所特有的香气和相对较淡的滋味,无辣味。沸点 166 °C(lit.)密度 0.873 g/mL at 25 °C(lit.)折射率 n20/D 1.483(lit.)FEMA 2845闪点 130 °F旋光度-1°~-23°.兼有一定防腐能力。不溶予水,溶于大多数非挥发性油、矿物油和丙二醇,微溶于丙三醇。用途 :GB 2760-1996:允许使用的食品用香料,调味料。主要用于香肠、汤类、沙司、肉类罐头和甜酒等。 香辛料。香辛料中耗用量多的一种。为咖喱粉、沙司、调味番茄酱等调味料的重要原料。几乎可用于任何烹饪食品。整粒品多用于肉类、汤类、鱼类及腌渍食品;粉状品多用于蛋类、肉类、汤类、调味汁及蔬菜等,为筵席必备用品。 生产方法: 由胡椒科多年生藤木植物胡椒(piper nigrum)的未成熟浆果,经自然发酵并干燥后再经水蒸气蒸馏而得。得率1.0%~2.6%。主要产于印度、印度尼西亚、马来西亚、越南、斯里兰卡、马达加斯加等国,我国亦产。
联系人 | 王建平经理 |
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