甜菊糖（甜菊糖总甙 ）价格，湖北武汉厂家供应

详情描述：

产品名称：甜菊糖（甜菊糖总甙 ）英文名称：Stevioside中文别名：蛇菊苷;甜菊糖;甜菊苷英文别名：stevioside，Stevia sugarCAS 号：57817-89-7EINECS号：260-975-5分 子 式：C38H60O18分 子 量：804.8722类别：植物提取物物化性质：白色至微黄结晶性粉末或颗粒。甜味清凉持久。该产品具有高甜度、低热量、性价比高的特点，其甜度是蔗糖的250倍，热量仅为蔗糖的1/300含 量：95%包装：25kg/桶用　途 : 甜菊糖作为一种新型天然甜味剂可广泛应用于各类食品、饮料、医药、日化工业品中。目前，甜菊糖主要应用于饮料、药品中尤其饮料居多，另外在冷食、罐头、蜜饯、调味品、酒类、口香糖、牙膏中均有一定程度的应用。用作食品甘味剂，特别适合于高血压、糖尿病、肥胖症、心脏病、龋齿等。广义上讲，凡是用糖产品几乎都可以用甜菊糖替代部分蔗糖或替代全部糖精。不同种类的产品，甜菊糖的添加量有所不同，选取佳配比，以保证产品的品质、口感、风味。甜菊糖在各类产品中的参考用量如下表：产品种类及替代蔗糖量与优点饮 料，10-50%：(1)改善口感，减少砂糖的甜腻感，甜味清凉爽口(2)延长保质期(3)适合忌吃糖过多的人食用罐 头，20-50%：(1)糖水清晰、味道清凉纯正(2)减少高糖带来的甜腻感(3)延长保质期。蜜 饯，20-30%：改善风味、降低成本调味品，20-30%：(1)提高风味，延长保质期(2)缩短腌制时间，提高合格率，防止脱水(3)无褐变反应，不会造成着色，发酵现象。腌制品，20-30%：(1)胖袋率为零(蔗糖为100%)(2)提高风味，延长保质期(3)、降低成本。香糖牙膏，根据实际需要：(1)延长甜味的保留(2)降低口腔内细菌的增殖率，减少生产成本。冷食品，10-25%：除具备用于饮料中的优点外，还具有增加甜味的效果。水产品，30-50%：(1)防止褐变、发霉(2)避免因用糖过多引起的烤蕉、松散等现象(3)改善风味、降低成本。果 酒，50%：(1)提高风味、酸甜适口(2)减少粘稠度，增加清凉感啤 酒，10-40%：(1)提高产品风味(2)增泡作用，使泡沫丰富、洁白、持久。白 酒，10-20%：清除白酒辛辣味。药 品，根据实际需要：(1)降低成本(2)增强保健性(3)、改善口感