供应【甲基麦芽酚】

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【甲基麦芽酚】【甲基麦芽酚】中文名称:   2-甲基-3-羟基-4-吡喃酮【甲基麦芽酚】中文同义词:   2-甲基-3-羟基-G-吡喃酮;2-甲基-3-羟基-γ-吡喃酮;2-甲基焦袂康酸;3-羟基-2-甲基-4H-吡喃-4-酮;3-羟基-2-甲基-4-吡喃酮;3-羟基-2-甲基-γ-吡喃酮;巴拉酮;考灵【甲基麦芽酚】英文名称:   3-Hydroxy-2-methyl-4H-pyran-4-one【甲基麦芽酚】英文同义词:   2-hydroxy-3-methyl-4H-pyran-4-one (maltol);2-Methyl pyromeconic acid;2-Methyl-3-hydroxy-.gamma.-pyranone;2-Methyl-3-hydroxy-4-pyrone;2-Methyl-3-hydroxy-gamma.-pyranone;2-Methyl-3-hydroxypyrone;2-Methyl-3-oxy-gamma-pyrone;2-Methylpromeconicacid【甲基麦芽酚】CAS号:   118-71-8【甲基麦芽酚】熔点;    160-164 °C(lit.)【甲基麦芽酚】沸点;    205 °C【甲基麦芽酚】密度;    1.046 g/mL at 25 °C【甲基麦芽酚】折射率;    n20/D 1.541   【甲基麦芽酚】FEMA;    2656【甲基麦芽酚】闪点;    198 °F【甲基麦芽酚】溶解度;    methanol: 50 mg/mL, clear【甲基麦芽酚】水溶解性;    1.2 g/100 mL (25 oC)   【甲基麦芽酚】Merck;    14,5713【甲基麦芽酚】BRN    112169【甲基麦芽酚】CAS 数据库   118-71-8(CAS DataBase Reference)【甲基麦芽酚】分子式:   C6H6O3【甲基麦芽酚】分子量:   126.11【甲基麦芽酚】EINECS号:   204-271-8【甲基麦芽酚】相关类别:   Food and Feed Additive;Food & Feed ADDITIVES;Heterocycles;Food & Flavor Additives;食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香;食品香料;合成香料;日用品;香料及香精;Aromatics;Miscellaneous Reagents;吡喃;C3 to C6;Cichorium intybus (Chicory);Building Blocks;Carbonyl Compounds;Chemical Synthesis;Ketones;Nutrition Research;Organic Building Blocks;Phytochemicals by Plant (Food/Spice/Herb);杂环类;香精香料;植物提取物;标准品;呋喃和吡喃类;内酯和含氧杂环化合物;香精与香料【甲基麦芽酚】Mol文件:   118-71-8.mol【甲基麦芽酚】：用途与合成方法【甲基麦芽酚】使用限量;   FEMA(mg/kg)：软饮料4.1；冷饮8.7；糖果31；焙烤食品30；布丁类7.5；胶姆糖【甲基麦芽酚】化学性质    白色至微黄色针状结晶或结晶性粉末。有似焦香奶油糖特殊香气，稀溶液呈草莓香味。易挥发，93℃升华。1g样品溶于82 ml水、21 ml乙醇、80 ml甘油或28 ml的丙二醇，微溶于苯、 ，不溶于石油醚。天然品存在于炒麦芽、松针和菊苣等中。【甲基麦芽酚】用途;    GB 2760-1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制草莓、咖啡、麦芽、果仁、香草和各种水果型香精。用于面包，蛋糕有刚烤出来的风昧。【甲基麦芽酚】用途;    常用于日用品香精配方，但用量极低。用于松针、玫瑰型，有温甜效用。主要用于食用香精，如凤梨、草莓等果香中，而且普遍可作增甜剂。【甲基麦芽酚】用途;    麦芽酚是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定允许使用的食品香料，主要用于糕点、巧克力、糖果、烟酒香精中，起甜味剂和香味增效剂的作用。口香糖中使用量为90mg/kg；糖果中31mg/kg；烘烤食品中30mg/kg；果冻中15mg/kg；冷饮中8.7mg/kg；布丁类中7.5mg/kg；软饮料中4.1mg/kg。【甲基麦芽酚】用途;    该品具有焦糖香，在稀溶液中有草莓香。麦芽醇是γ-吡喃酮的衍生物，主要作食品增香剂、日用品和烟用香料、感光材料、防腐剂和护肤药物。用微量麦芽醇加入食品中，不仅使香味有了改善和增浓，还能延长食品储存期而不发霉。用来调制日用品的香精，也能发挥出良好的调香效果。麦芽醇也是感光胶片涂布均匀防止斑点和条纹的极好物质。用其配制的护肤化妆品，有抑制黑色素生长，美白皮肤的良好效能。用于生产各种食品，如巧克力、糖果、罐头、果酒、果汁、冰激凌、饼干、面包、糕点、咖啡、汽水和冰糕等，一般用量为万分之一左右。它对食品的香味改善和增强具有显著的效果，对甜食起着增甜作用。一份麦芽醇可代替四份香豆素使用。每吨饲料中加入5-200g麦芽醇，有促进仔猪快速生长的作用。【甲基麦芽酚】用途    用作食品添加剂、香精香料，可用于烟用香精【甲基麦芽酚】用途    本品是一种广谱的香味增效剂，具有增香、固香、增甜的作用，可配制食用香精、烟用香精、化妆品香精等，广泛用于食品、饮料、肉制品、烟：99%