供应【呋喃酮】

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【呋喃酮】   【呋喃酮】中文名称：呋喃酮，【呋喃酮】英文名称：Furaneol;DMHF；Strawberry furanone;2,5-Dimethyl-4-hydroxy-3[2H]-furanone【呋喃酮】化学名称：4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)-呋喃酮，菠萝酮，草莓酮【呋喃酮】化学分子式：C6H8O3【呋喃酮】分子量：128.13【呋喃酮】CAS No：3658-77-3【呋喃酮】EINECS号: 222-908-8【呋喃酮】FEMA号: 3174【呋喃酮】MDL号：MFCD00010706【呋喃酮】理化性质:【呋喃酮】性状：白色至浅黄色结晶体或粉末状固体。【呋喃酮】香气：具有强烈的焙烤焦糖香味，特征香气为果香、焦香、焦糖和菠萝样香气。【呋喃酮】熔点：73-77ºC(lit.)【呋喃酮】沸点：188ºC【呋喃酮】密度：1.049g/mLat25ºC【呋喃酮】折射率：n20/D1.439【呋喃酮】闪点：>230°F【呋喃酮】储存条件：2-8ºC【呋喃酮】溶解度：微溶于水，易溶于乙醇等有机溶剂。呋喃酮微量存在于食品、烟草、饮料中，香味阀值为0.04ppb就具有明显的增香修饰效果，因而广泛用作食品、烟草、饮料的增香剂；呋喃酮虽然广泛存在于天然产物中，但由于其含量很低，不能满足日常所需，现在食品行业所用的多为合成产品。【呋喃酮】天然存在:天然品存在于草莓、燕麦、干酪、煮牛肉、啤酒、可可、咖啡、茶叶、芒果、荔枝、麦芽、鹅莓、葡萄、加热牛肉、菠萝等中，1965年J.O.Rodin等人在菠萝汁的 萃取液中首次分离出呋喃酮，并确定了其分子结构式。【呋喃酮】贮藏保存:应封装在充氮铝箔袋中，开封应尽快使用或储存于充氮容器中避光阴凉保存。含量：99%