热销 α-半乳糖苷酶9025-35-8 优质原料

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α-半乳糖苷酶CAS号: 9025-35-8   应用与开发：α-半乳糖苷酶广泛应用于饲料、医药、食品及化工工业和科学研究中。1、应用于饲料添加剂           可以降解单胃动物不能消化的α-半乳糖苷类低聚寡糖，如棉子糖、水苏糖等，从而提高动物对饲料营养的利用率。2、应用于食品工业           主要用于在豆制品中加入α-半乳糖苷酶，分解α-半乳糖苷类寡糖类的抗营养因子，消除胀气和消化不良的现象，增加人类对豆类营养的吸收。3、应用于医疗行业           （1）应用于法布里氏病的治疗，法布里氏病是一种较少见的通过X连锁隐性方式遗传的溶酶体蓄积病，是由溶酶体α-半乳糖苷酶A活性缺陷导致了先天性鞘糖脂代谢异常。可通过注射人源的重组α-半乳糖苷酶A进行治疗。           （2）应用于血型B-O改造，B型血红细胞与O型血红细胞表面的不同之处在于B型血红细胞表面糖链末端比O型红细胞多出一个由α-1,3-半乳糖苷键连接的半乳糖残基，可用α-半乳糖苷酶去除，变为通用型O型红细胞。4、应用于其他工业           （1）在甜菜制糖过程中，含有大量棉子糖，影响蔗糖的结晶析出。应用α-半乳糖苷酶处理废糖蜜，可将阻碍蔗糖结晶析出的棉子糖去除，还可使一部分棉子糖分解产生蔗糖，提高蔗糖析出率。           （2）在化学工业上，利用α-半乳糖苷酶的转移活性，可改造环糊精（CD）。该酶能将α-半乳糖残基直接连接到CD环上，形成新的支链CD，拓宽CD的应用范围。