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植酸植酸 英文名称 Fytic acid 中文别名 肌醇六磷酸;环己六醇磷酸酯 CAS RN 83-86-3 EINECS号 201-506-6 分 子 式 C6H6O24P6 分 子 量 647.9466 规格：50%、70%物化性质 性状 淡黄色至淡褐色浆状液体。 溶解性 易溶于水、乙醇，几乎不溶于 、苯和 。 密度 1.285 折射率 1.391 水溶性 MISCIBLE 来源：种子提取用途:食品工业用于果蔬及水产的保鲜、护色，也用作金属防锈、防蚀剂
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