价格 | 0.90元 |
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区域 | 湖北省 - 武汉市 |
来源 | 武汉远成共创科技有限公司销售十一部 |
详情描述:
中文名称: 麦芽糖醇 (食品级)含量:98%中文同义词: 麦芽;化芽糖;麦芽糖醇;氢化麦芽糖;氫化麥芽糖;麦芽糖醇糖浆;麦芽糖醇,97%;麦芽糖醇(95%);麦芽糖醇 氢化麦芽糖;4-O-2-D-乙二醇吡喃山絮糖醇 CAS号: 585-88-6分子式: C12H24O11分子量: 344.31性状:白色晶状粉末或无色透明中性黏稠液体用途 :是一种性能独特的低热值甜味剂。不发酵,进人人体后几乎不消化,适合糖尿病和肥胖症患者使用。具有良好的保湿和高黏度作用,保湿作用比山梨醇甚至甘油还要好。我国规定可用于糕点、饼干、面包、雪糕、冰棍、饮料、糖果和酱菜,按生产需要适量使用。 作为低热量的糖类甜味剂。因属非发酵性糖,可作为防龋齿甜味剂。亦可作为蜜饯等保香剂、粘稠剂、保湿剂和米果的品质改良剂。兼有改善糖精钠风味的作用。 甜味剂;湿润剂;稳定剂;组织改进剂;填充剂。 我国规定可作为冷饮类、糕点、浓缩果汁、饼干、面包、酱菜类及糖果的甜味剂,用量视“正常生产需要”而定。作为低热量的糖类甜味剂,适用于糖尿病、心血管病、动脉硬化、高血压和肥胖患者。因属非发酵性糖,可作为防龋齿甜味剂。亦可作为蜜饯等保香剂、粘稠剂、保湿剂和米果的品质改良剂。兼有改善糖精钠风味的作用。 作为甜味剂添加无糖糖果,有良好的保湿性能,用于食品调整和保持水分 麦芽糖醇是由麦芽糖氢化而所得的一种新型甜味剂,甜度稍低于蔗糖。由于其能100%溶解于水,对酸和热有较强的稳定性,不易被人体所分解和吸收。包装:25kg /牛皮袋
联系人 | 张耀经理 |
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