供应优质现货酵母抽提物

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酵母抽提物    119-44-8; 8013-01-2       食品添加剂 食品级          61元/kg中文名称:   酵母萃取物中文同义词:   产蛋白假丝酵母;干酵母;酶母粉;酵母抽提物;酵母萃取物;酵母提取物;酵母粉;酵母浸出粉英文名称:   Yeast extract英文同义词:   Yeast,ext.;Yeastpowder;EXTRACT OF YEAST;EXTRACT YEAST;BREWERS YEAST EXTRACT;YEAST EXTRACT-B;YEAST EXTRACT;YEAST EXTRACT POWDERCAS号:   8013-01-2分子式:   n.a.分子量:   0EINECS号:   232-387-9含量100%颜色 淡黄粉状包装 5kg一包不拆分/复合编织袋   化学性质    深褐色糊状或淡黄色粉末，呈酵母所特有的鲜味和气味。粉末制品具有很强的吸湿性。一般糊状品含水20%～30%，粉末品含水5%～10%。5%的水溶液Ph值为5.0～6.0。用途    调味品。常与其他化学调味品合并使用，广泛应用于各种加工食品，如汤类、酱油、香肠、米果等调味之用。也用作增香剂；营养增补剂；稳定剂；乳化剂；增稠剂；酵母食料。用途    用作生产抗菌霉素的原料用途    营养强化剂。作为B族维生素的强化之用。