干鸡蛋白粉 厂家价优

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干鸡蛋白粉鸡蛋蛋白粉是采用新鲜鸡蛋为原料，经过抽检、验照，洗蛋、消毒、喷淋、吹干、打蛋、分离、过滤、巴氏杀菌、发酵、喷雾干燥等多道工序制成，是新鲜鸡蛋为理想的替代品，具有较强的凝胶性、发泡性，是冷饮食品、面产品、海鲜食品、冷冻食品、素食产品、高档糖果制品的理想原料,较鸡蛋清有着更为突出的优越性。      1.感官指标粉末状或易松散之块状，均匀白色或乳白色，具有鸡蛋白粉的固有气味，无异味和杂质。含量60%2.卫生指标项目检验指标:细菌总数，个/克    ≤5000大肠菌群，个/100克 ≤30致病菌（沙门氏菌）不得检出3.理化指标项目    检验指标水分（%） ≤8.0   脂肪（ 法）(%)    ≤0.2蛋白质(%) ≥78pH值 6.0-8.0(mg/kg) ≤0.03保质期：24个月备注：产品原料全部为新鲜鸡蛋蛋清液63