供应葡萄糖酸

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葡萄糖酸     食品添加剂 KG 食品级        14中文名称:          葡萄糖酸中文同义词:          葡萄糖酸;1,2,3,4,5-五羟基己酸;D-葡萄糖酸;葡糖酸;D-葡萄糖酸溶液,50%;葡(萄)糖酸;D-葡糖酸;五羟基己酸英文名称:          Gluconic acid英文同义词:          2,3,4,5,6-PENTAHYDROXYCAPROIC ACID;MALTONIC ACID;GLYCOGENIC ACID;GLUCONIC ACID;PENTAHYDROXYCAPROIC ACID;2,3,4,5,6-Pentahydroxyhexanoic acid;Dextronic acid;dextronicacidCAS号:          526-95-4分子式:          C6H12O7分子量:          196.16EINECS号:          208-401-4含量50%颜色 白色粉状   包装 25kg/纸板桶化学性质           微酸性结晶。熔点131℃，50%水溶液相对密度1.24（25℃）。溶于水，微溶于醇，不溶于乙醇及大多数有机溶剂。用途           蛋白凝固剂和食品防腐剂。用于生产葡萄糖酸盐如葡萄糖酸钠、葡萄糖酸钾、葡萄糖酸钙等。用途           用作蛋白凝固剂和食品防腐剂