供应食品级焦磷酸钾

详情描述：

食品级焦磷酸钾186 2790 7091 / 027- 5922    8931一、化学名：焦磷酸钾二、分子式：K4P2O7三、分子量：330.34四、CAS:7320-34-5五、性能：无水焦磷酸钾为白色粉末，相对密度2.534,熔点1109℃,易吸湿而潮解,易溶于水不溶于乙醇,25℃时100克水中溶解187克,能和碱土金属和重金属离子发生螯合作用。六、用途：在食品加工中主要用作乳化剂，品质改良剂、螯合剂、面制品碱水剂。可用于速冻水产品的保鲜、保水及品质改良；在肉制品加工中与其它磷酸盐复合使用效果更佳；提高冰淇淋膨胀率，可改善面类，糕点口味，防止干酪老化等。七、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套塑料编织袋，每袋25Kg。八、贮存与运输：应贮在干燥、通风清洁的库房中，轻装轻放，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离堆放。质量指标                                                          Specification                                                                      HG/T3591-1999   含量≥%                                                             Content                                                                                        98.0   铁（以Fe计）≤%                                     Iron (As Fe)                                                                         0.01   水不溶物≤%                                                 Water Insolubles                                                             0.1   P2O5含量≥%                                                 Content (P2O5)                                                                   41.0   K2O含量≥%                                                    Content (K2O)                                                                      57.0   重金属（以Pb计）≤%                         Heavy Metal (As Pb)                                                    0.003   砷（以As计）≤%                                     Arsenic (As As)                                                                0.0003   PH值                                                                      PH Value                                                                                     10.5±0.5   正磷酸盐                                                          Orthophosphate                                                                   Up to Standard