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桂皮醛中文名称: 反式肉桂醛中文同义词: 3-苯基-2- ;桂皮醛;反式肉桂醛;(E)-3-苯基-2- ;β-苯 ;桂醛;TRANS-肉桂醛;3-苯 英文名称: trans-Cinnamaldehyde英文同义词: CINNAMALDEHYDE, TRANS-;FEMA 2286;LABOTEST-BB LT00939010;AKOS B004060;AKOS BBS-00003207;3-PHENYLPROPENAL;STYRONE;TRANS-3-PHENYL-2-PROPEN-1-ALCAS号: 14371-10-9分子式: C9H8O分子量: 132.16EINECS号: 203-213-9相关类别: 中草药成分;有机合成香料;芳烃;A - D;Aldehydes and Ketones;Cinnamomum;Life Sciences Standards;Natural Compounds;Phytopharma Standards;Standards by Plant Genus;Substance Classification;Aldehydes;Alphabetical;Analytical Standards;Analytical/Chromatography;Building Blocks;C9;Carbonyl Compounds;Chemical Synthesis;Chromatography;Organic Building Blocks;对照品,标准品;分析标准品;植物提取物Mol文件: 14371-10-9.mol性状：淡黄色油状液体熔点：-7.5℃沸点：253℃（部分分解），127℃（2.13kPa）相对密度：1.0497（20/4℃）折光率：1.6195闪点：71℃溶解度：溶于醇、 ，微溶于水。有特殊的肉桂芳香气味，能随水蒸汽挥发。肉桂醛是我国产桂皮油和锡兰桂油的主要成分，约含55-85℃，天然品和合成品都是反式结构。用途：   1、重要的合成香料，主要用于调制素馨、铃兰、玫瑰等日用香精，也用于食品香料，使食品具有肉桂香味，除用于调味品类、肉桂、甜酒等外，还用于苹果、樱桃等水果香精。肉桂醛在食品中的用量，清凉饮料为10ppm，冰激凌类为8ppm，糖果为700ppm，点心类为200ppm，口香糖为5000ppm，调味品为20ppm，肉类为60ppm。肉桂醛也是医药的中间体。   2、用作溶剂、食品调味剂及化学品的香料生产方法：          将肉桂油、桂皮油等天然油与亚硫酸氢钠加成，再经精馏而得该品。合成的方法是由苯甲醛和乙醛的在稀碱的作用下，发生交叉羟醛缩合反应制得。在反应锅内加入133kg苯甲醛，400kg水，于20℃加入40-50%氢氧化钠10kg、乙醛66.6kg。然后加入40-50kg苯，搅拌反应5h。分层，取苯层中和，减压蒸馏，收集130℃（2.67kPa）馏分，得肉桂醛55-60kg。回收苯甲醛80kg（8.0/1.33kg）。   含量：100%包装：25KG塑料桶价格：290元/Kg泰安市嘉叶生物科技有限公司集研发、生产、经营、销售为一体的大型综合性高科技企业，成立于2016年，公司主要以化学合成原料药、制剂、医药中间体、化工原料、化工防腐、香精香料、食品添加剂等多类产品，生产力量雄厚，品质优良。