价格 | 面议 |
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品牌 | 避风塘 |
区域 | 河南省 - 郑州市 - 金水区 |
来源 | 郑州市避风塘饮品有限公司 |
详情描述:
避风塘加盟@郑州市避风塘饮品有限公司 www.bftgs888.cn 财富梦想热线:0371-88881999 同样的产品,同样的价格如何能让自己的利润更多?肯定是从原料下手。当然这里不是让大家进行偷工减料,而是选择合适的产品原料,从源头上进行成本的控制。 现在市场有种产品控,追求高档原料,对顾客宣称自己的原料都是高档货,而且每天空闲的时间都是在研发新产品。对于这样把产品做到的,对于这样的老板我也是很佩服的。但是我所不能认同的是,明明是口味都一样,并不是所有的外来和尚会念经,本地产的各个方面都不比外国的差,老板却偏执的一定要用所谓的某国外进口的原料,结果就是产品成本上去了,定价没有上去,口碑挣来了,但自己的钱包却空了,注定不能长久。 还有就是盲目的打价格战,餐饮这行当,虽说很多人提成价格战都有些鄙夷,但确实是暗中较劲的。但打价格战一定要明白自己是否能打得起。以前,他的餐馆周围有几家饮品店,产品、服务、装修都差不多,新进的饮品店认为自己新装修,还有不少新品,所以定价比周围都高一些。事情的结果是那家早开的小店将他打败了。接下来开始做活动,以求拉低价格,直到转店才明白,如果打价格战,是打不过对面那家的,因为别人的门面是自己的,另外一家认识物业的人,租金也比较低,他只留了一句话“我就是一个炮灰,在不知道对方底细的情况下和别人干, 真是找死呀” 后就是餐厅老板给笔者讲诉了自己装修上的一套心得,对于小本创业的店,装修讲究的是实用,并非高大上。要想尽办法用少的钱做出自己门店的特色。一般小本经营的店,装修材料不一定要太好,但能展现出档次,因为现在的门店升级速度都很快,的装修很快就会出现。 如果开始装修就抱着一个装修要用10年的想法,当你想重新装修店面时,就会发现“舍不得”。老板给出的提议是:自己或给顾客使用的器具、桌椅要好,但对于一些显门脸的店,只要能出效果,能用粘合板就没有必要用实木,能用涂料何必用墙纸。一般一个门店的装修能保持2年比较合适的,时间长了,装修其实也就过气了,应该换了。 公司名字:郑州市避风塘饮品有限公司 公司地址:郑州市金水区中州大道与黄河路交叉口金成时代广场6号楼5层 财富梦想热线:0371-88881999 加盟QQ:537115888 全国加盟热线:400-630-0008 公司网址:www.bftgs888.cn
联系人 | 赵经理 |
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