海南炒冰清补凉培训 深圳海南清补凉培训

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海南炒冰清补凉培训，深圳海南清补凉培训
以前海南的清补凉摊点大多设在路旁，摊主们摆放一小橱窗，旁边摆上一个保温冰桶、几套塑料的椅子和木桌，加上清补凉摊的小橱窗里排满塑料碗，碗里面分别装着黄、红、绿等各种原料。这样，一个摊子便招来一群客源。在海南，每一个清补凉的摊子大多数都没有“字号”，如果哪里的清补凉好吃，市民大都以路名来向朋友推荐。居住在海口的许多市民都知道，在海口，清补凉的摊子越摆越大的当数海口新华南路的那间“老字号”摊子了。初夏的夜晚，与朋友逛街累了，或与家人散步时，有人会来到新华南路清补凉摊子前，点上一碗清甜爽口的清补凉。
 
 海南清补凉培训内容 ：
1. 海南清补凉选材。
2. 海南清补凉机器设备的认识、采购、使用及保养。
3. 海南清补凉所用原材料的认识、采购及储全方法。
4．海南清补凉如何选址、店铺定位、装修要点，甜品店厨房的合理摆设.
 
 海南清补凉培训方式：
1、项目技术详细讲解，包括技术配方、工艺流程、口味转换等；
2、开店指导，包括调研、选址、装修、人员配备、物资采购、推广等
3、专业老师一对一亲自示范，手把手教；
4、老师实践操作中带领学员巩固理论学习阶段中的知识，融会贯通
5、学员全程实操，老师在旁边监督指导；
6、学员反复操作，成品获得老师审核通过，准予毕业
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