价格 | 1.00元 |
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品牌 | 创富餐饮培训 |
区域 | 全国 |
来源 | 深圳市创富餐饮管理有限公司 |
详情描述:
哪里学石锅鱼 深圳石锅鱼培训?深圳创富餐饮正宗石锅鱼培训,手把手实操教学,无保留式传授,包教包会,学会为止!石锅鱼培训报名热线:18925278806/13631508090 彭小姐 石锅鱼作为湘菜中的一道名菜,其制作方法很是独特,用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅, 将鱼放在石锅内烹煎,然后,再加上以辣椒为主的各式佐料,又再加上一些滋补药材,这样,经过一番复杂的烹调工序的操作流程之后,一锅“石锅鱼”诞生了。当用石锅烹制的石锅鱼端上桌来时,一定会令你垂涎三尺。
1、各类原料刀工练习; 2、各类原料预处理方法;
3、红油炒制秘方技术; 4、清香型石锅鱼底料炒制技术
5、浓香型石锅鱼底料炒制技术; 6、石锅鱼高汤熬制技术
7、石锅鱼汤底配料秘方。
深圳创富餐饮石锅鱼培训合作方式:
1.四川石锅鱼全套技术配方培训,费用1800。包括石锅鱼的选料,加工,配料,煮制香料的配方。加料比例,火候的控制等全面的技术配方资料(包括文档资料),包教会。
2.石锅鱼加盟店合作9600元:含选址指导,技术培训费,材料费,资料费,宣传促销方案指导,经营管理培训,店员的服务培训,指导菜单设计,店面工具采购指导,厨房设备工具采购指导,终身免费技术升级,赠送石锅10个,服装6套,广告纸1张,授权牌1份,师傅开业亲临指导。
联系人 | 彭姐 |
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