哪里有纸上烤鱼培训 学做纸上烤鱼 纸上烤鱼培训

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纸上烤鱼具有三大优点：
 1、 味道独特。口感上外表焦香、内里细嫩，鱼肉特别入味。因调料在密闭的烤鱼纸内加热，鲜味、香味不易散失，还能有效的渗透到鱼肉里。
2、干净卫生。因为烤鱼纸的存在，避免了鱼肉直接接触烤炉，既方便翻面，也不用担心粘锅。
3、吃完鱼，取走烤鱼纸，把调料留在烤炉里，倒入所点的配菜，一秒变身铁板烧。
 
深圳创富纸上烤鱼培训方式：
 1、单学纸上烤鱼技术配方，学费2800元，学习内容包括纸上烤鱼底料秘制，纸上烤鱼专用油，纸上烤鱼的操作技巧等。
 
2、加盟纸上烤鱼，费用9600元，每年收取品牌运营管理费1200元，全程开店指导服务，店面选址评估，店面装修方案，门店招牌设计，设备采购指导，后厨工作的统一安排，技术人员培训、员工管理培训、开业前的促销策划、工作服6件，围裙4条，点菜单50本，促销宣传单1000份，店内美食文化宣传广告一套（6张）。开业总部派专业师傅上门带店两天，（差旅费加盟商负责）；授权牌一份。
深圳创富专业纸上烤鱼培训内容：
纸上烤鱼菜品中主料和辅料选择搭配、纸上烤鱼底料的熬制，不同的口味的烤鱼的制作 ，纸上烤鱼底料的识别和配方、香料的识别和配方、秘制纸上烤鱼酱的制作和处理、糍粑辣椒的制作方法、 烤鱼调味配菜的制作和处理加工、纸上烤鱼味型的调配方法、炒制过程中的常见问题和处理技巧、红油和老油的处理方法、纸上烤鱼主要原材料的好坏识别等。
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