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田菁胶


中文同义词:田菁胶
英文名称:tian-jing gum
英文同义词:tian-jing gum
化学性质:田菁胶是一种为白色或淡黄色粉末。
含量:99%
包装:25kg牛皮纸袋
用途:田菁胶可用作水基酸化压裂液的稠化剂，可与多价金属离子交链成凝胶。田菁胶也是一种乳化剂、增稠剂、稳定剂、保鲜剂。主要用于冰淇淋、蛋糕预混合粉、方便面、调味料、饮料、水产品及畜产品、果冻等。田菁胶可作乳化稳定剂和增稠剂。我国规定可用于冰淇淋的生产，大使用量5.0g/kg;在方便面、挂面和面包中大使用量2.0g/kg；在植物蛋白饮料中大使用量1.0g/kg。

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