南常350Y落地式羊肉切片机

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南常350Y落地式羊肉切片机
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根据肉类选择正确的冻肉切片机
我们在实践中经常会遇到如何选择正确的切片机，选对设备是加工好产品的重要环节，比如肉类加工设备中的切片机，切片的肉类不同选择的切片机也是不同的，所以说我们在选择冻肉切片机的时候要针对鲜肉类的分类。
　　1、大型的食品厂，因为有冷库，可以储存大量的冻肉（-18℃，不带骨的冻肉），需要切片时，就得选择选择刨肉机，它能将大块的冻肉切成片，直接供斩拌机或绞肉机使用，能保证肉的品质，减少人工的劳动强度，又环保卫生。
　　2、要想切鲜肉或-5℃的微冻肉，就要选择悬臂式切片机。本机针对鲜猪肉、鲜羊肉、鲜牛肉、鸡胸肉等不带骨大肉块切片具有良好的效果，一般切3mm以上的肉片，切片厚度均一、不粘连。
　　其优点：小型切肉机可轻易拆卸、清洗，并能快捷方便地更换不同规格的刀组。切肉片机价格加装紧急开关和安全开关，可有效地保护使用者的安全。
　　刀片特殊定制，即锋利又耐用，结构合理，使用寿命长。肉片的厚度可以根据产品要求，更换刀片即可。切出的肉片光滑整齐厚薄均一，没有破损，效果非常好。
　　了解完以上的内容我们在选择冻肉切片机的时候一定要针对要切肉类的不同去选择，以上一点小小的参考建议，希望能给选购该设备的用户提供一些帮助！
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本厂主要产品有手动、电动、手电多用型肉食切片切丝机、绞肉机、果蔬切丝切片机、自动饺子机等，产品博采众家之长，结合自身研究精华，精工制造,使得产品具有一机多用，操作简便、清洁卫生、体积小、样式新颖等优点，适用于酒店、餐厅、食堂及中小型食品加工厂。产品自投放市场后深受用户好评，并迅速销往北京、上海、山东、山西、广东、湖南、湖北及本省周边地区，产品遍及全国各地，并与部分中小型食品加工企业建立了长期合作关系。
一要闻肉的味道：正常有一股很浓的羊膻味，有添加剂羊肉的羊膻味很淡而且带有清臭。 二要看肉质颜色：一般无添加的羊＊＊呈爽朗的鲜红色，有问题的肉质呈深红色。 三要看肉壁厚薄：好的羊肉肉壁厚度一般在4-5厘米左右，有添加剂的肉壁一般只有2厘米左右。 四要看肉的肥镖：有瘦肉精的肉一般不带肥肉或者带很少肥肉，肥肉呈暗黄色。
其实假羊肉[1]  的事件并不是刚刚发生的，几年前市场上就出现了假羊肉。而现在假羊肉是越来越多，主要是不好分辨，而且人们在涮火锅的时候不是清水下锅涮，吃的时候也就不会去注意，只是觉得口感不好，以为是次一点的羊肉，就将就着吃了。
说出来你可能会吓一跳：我周六那天转了五家羊肉专卖店，而且都是要的好的且价格高的羊肉片，令人遗憾的是只有一家店的羊肉片是真的。其它的四家都是有问题的羊肉，而老板却趾高
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气昂的说，这是上等的羊肉，价格在25-30之间。
那么假羊肉是怎么来的呢？难道不是肉吗？
假羊肉也是肉，只不过就是用的其它的肉（比羊肉片的肉）如，鸭肉、猪肉、牛肉等等，因为羊肉到了冬天需求量非常大，价格会非常高，而别的肉价格会比羊肉便宜好多，在利益的诱导下，一些不良商家开始造假。
做法
　　日常生活中我们吃的多是绵羊肉，比如炒菜、涮羊肉等等，可是会有很多人询问，饭店里有些用山羊肉做的菜，比如“炖黑山羊肉”、“清炖山羊肉”等，到底和绵羊肉有什么区别?
　　从口感上说，绵羊肉比山羊肉更好吃，这是由于山羊肉脂肪中含有一种叫4一甲基辛酸的脂肪酸，这种脂肪酸挥发后会产生一种特殊的膻味。
　　不过，从营养成分来说，山羊肉并不低于绵羊肉。相比之下，绵羊肉比山羊肉脂肪含量更高，这就是为什么绵羊肉吃起来更加细腻可口的原因。
　　山羊肉的一个重要特点就是胆固醇含量比绵羊肉低，因此，可以起到防止血管硬化以及心脏病的作用，特别适合高血脂患者和老人食用
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便携式羊肉切片机和大型羊肉切片机参数    产品优点：1 效率高，每分钟可以切片120片。2 双导向推进系统，该系统保证了切片推进的均匀。3 全自动操作，节省人工成本。4 安全防护性能良好。5 不锈钢机壳，整体缝焊。6 该机可以切出粗卷，细卷，长卷，直片等多种卷型，一机多用。7 该机是直切机行业里真正能立着切肥牛板的机器。8 零下18度的肉卷不用解冻即可上机切片，肉片不碎而且成型整齐美观。9 所有切割零件都易于清洗，并且不用工具即可进行拆卸安装。10 不用磨刀，独特的设计省去了用户磨刀的麻烦，并大大降低了用户
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切片机的原理
切片机的工作原理比较简单，就是通过利用切片机锋利的切面，将物体和材料按照一点的比例或者宽度切成一片一片。以适用于生产或者制药或者别的用途。
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　　不同的切片机切片的方法也不同，比如试验中要处理细胞或者组织，从而方便用显微镜进行观察实验。用于光学显微镜的有旋转式和滑走式切片机
　　在造纸行业也需要用到切片机，适用刀盘式切片机，鼓式切片机，螺旋切片机等。刀盘式切片机由刀盘、机壳、喂料槽以及传动装置等部分组成，工作原理是利用沉重的刀盘起到飞轮的作用，稳定切片。
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　　还有一种是将聚合物带条切成颗粒。这就需要一个特殊的切片机，这种切片机由导条板、喂入辊、加压辊、旋转刀盘组成。工作原理是:利用刀盘由无级变速器传动，喂入辊由刀盘通过一组变换齿轮传动，而刀盘按切粒尺寸装有多把刀片。可以自行调换变换齿轮可改变切断长度和无级变速器可改变带条的惟入速度。
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