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五花肉人人都爱吃，很多人嫌瘦肉吃起来太柴，肥肉吃起来太腻，唯独对五花肉钟爱有加，毫无抵抗力。五花肉是我们生活中非常常见的餐桌主角，对五花肉的烹制方法更是多种多样，被我们津津乐道的特色菜就有红烧肉，把子肉，东坡肉，梅菜扣肉等等，其中红烧肉香甜可口肥而不腻，更是家常菜中的霸主，下面就为大家介绍一下五花肉的做法 首先，准备食材。带皮五花肉，香葱，姜片，蒜末，花生油，酱油，料酒，冰糖，盐。根据个人口味加八角，桂皮等调料。 接下来就是做制作，先把五花肉与洗干净，然后切块，切成大概三厘米左右的方块，烧水，待水热了以后，把五花肉加入到热水中烫三分钟。把葱姜切碎备用。 锅里加入适量的花生油，油五分熟的时候加入五花肉煸炒至肉呈黄色，肉块变小。然后在锅中加入葱，姜，根据个人口味加入适量的八角桂皮，煸炒，随后加入料酒，酱油，冰糖，盐翻炒。然后加入适量的水，知道没过肉块。大火烧开，开锅之后，用勺子撇去浮沫，然后转小火，慢炖一个半小时。 一个半小时以后，汤汁浓稠，肉质松软装盘出锅。 到这里，香气扑鼻，香软糯口的五花肉就做好了，看了上面的介绍，是不是对亲自制作一盘香喷喷的五花肉已经胸有成竹了？那就赶快赶快试着亲手做一盘五花肉，享受美味体验吧。 咨询电话 13026570701 微信同步
| 联系人 | 张经理 |
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