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羟基磷灰石

中文名称:羟基磷灰石
中文别名:骨粉;羟磷灰石;羟基磷灰石;质酸;纳米羟基磷灰石
英文名：Hydroxyapatite
简称：HAP   
CAS号:1306-06-5
EINECS号:215-145-7
分子量:502.31
分子式:Ca5HO13P3
分子量:1004   
包装：25Kg/包，编织袋或复合纸袋
保质期：36个月   
存放条件：阴凉、干燥处存放.
形状：白色粉末。
性质：是一种高度交错聚合的高分子磷酸钙聚合物。在骨骼和牙齿中，钙和磷又主要以胶体磷酸钙结晶形态存在，并和胶原蛋白质共同构成复杂的网络结构。现代医学研究发现，人体对钙的吸收是一个复杂的过程，但有一点可以肯定的是，人体对动物乳汁中天然的钙源是容易吸收的，这些天然乳钙的一个突出特点就是主要成分是胶体状磷酸钙，钙磷比为 1.7 （摩尔比），虽然这些钙在乳汁中难以溶解，但它们可以和乳汁中的酪蛋白发生作用，形成稳定的悬浮物，而不会发生沉淀，而且这些特殊的乳钙对于蛋白质的稳定有重要的意义。胶体磷酸钙的主要成分为磷酸钙、柠檬酸钙和柠檬酸钾，其显著的特点在于：产品的钙：磷 = 1.7 （摩尔比），该比例和人体骨骼及牙齿的钙磷比完全一致。胶体磷酸钙和普通无机磷酸钙并不完全等同，它是一种高度交错聚合的高分子磷酸钙聚合物。胶体磷酸钙对金属离子的螯和力及酸碱缓冲力比其他磷酸盐都要强，这个特性使得该产品对于乳品加工业有着重要的应用价值。 胶体磷酸钙的应用范围较广，可涵盖乳品、饮料、糖果、烘焙食品及钙片等各种需要进行钙强化的食品。在天然食品中，以鲜奶等乳制品的含钙量高，如果完全从这些食品中获取钙质，大的问题就是必须摄入大量食物才能得到所需的钙质，同时会摄入大量的热量和脂肪，因此，摄取高钙食品是补充钙质的好方式。胶体磷酸钙的钙含量为 24% ，鲜奶一般的钙含量为 100mg/100ml ，再额外添加 0.1g /100ml 的胶体磷酸钙，奶制品的成品钙含量即可达到 120mg/100ml ，达到高钙牛奶的要求。   
作用:纯化蛋白质，从双链RNA中分离单链RNA，纯化DNA。用作肥料、饲料添加剂。一种胶体磷酸钙，广泛存在于人体和牛乳中，人体内主要分布于骨骼和牙齿中，牛乳内主要分布于酪蛋白胶粒和乳清中。


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