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包子的由来,早餐发面包子机

发布时间 2019-07-13 收藏 分享
价格 面议
品牌 旭众
区域 全国
来源 广州旭众食品机械有限公司南京分公司

详情描述:

三丁包子是扬州的名点,以面粉发酵和馅心精细取胜。发酵所用面粉“洁白如雪”,所发面本地软而带韧,食不粘牙。富春茶社一直保持这种发酵的传统特色。所谓“三丁”,即以鸡丁、肉丁、笋丁制成,鸡丁选用隔年母鸡,既肥且嫩;肉丁选用五花肋条,膘头适中;笋丁根据季节选用鲜笋。三丁又称三鲜,三鲜一体,津津有味,清晨果腹,至午不饥。据传,当年日本天皇吃到空运去东京的扬州三丁包子,赞誉名为天下一品。

品评要诀:鸡、肉、笋三种原料按1:2:1的比例搭配,要求鸡丁大、肉丁中、笋丁小,颗粒分明。肉要选五花肉,过肥过精都不好;对鸡肉的要求是肥嫩,讲究的一定要选用隔年母鸡;笋则是越新鲜越好,能吃出脆嫩的口感才算合格。

产品参数:

型号:XZ-85型全自动包子机

电源(V):220V/380V(见机器铭牌)

功率:2.4Kw

规格:20-150 克/个

产量:0-3600个/小时

机重:350kg

外形尺寸(mm):1600*720*1600mm(包括输送带)

 

产品简介:

旭众全自动XZ-85包子机体积小重量轻,外壳及接触食品部分均由不锈钢制造,外观精美耐用;采用三变频无极变速调控,生产性能稳定精准。设计先进,结构简单,操作方便。独有的三大特色:

◆本包子机采用双变频控制,面、馅大小调节自如、使用方便。产品一次成型,所出产品外形大小统一、表面光滑、花纹整齐,远比手工包美观。

◆出面系统:采用单搅龙 ,大螺径【北方机器由于加工手段受限一般搅龙很小需要转速很快才能出料】半卧式出面方式。可以在挤相同分量面皮与小搅龙相比的情况下,大大降低搅龙转速 ,让面皮出料压力小,达到揉面的效果,不伤面筋,口感一流!并配正副搅龙以保证出面均匀。

◆出馅系统:立式料斗,立式馅搅龙结合偏心馅泵同步拨挤馅料方式。结构简单密闭性好。使注馅 均匀流畅,实用于决大多数 菜包,肉包,灌汤包,奶黄包,豆沙莲蓉包 等馅料。并且馅管采用半卧式倾斜装配,防止了市面上立式出料包子机馅料容易成团下掉造成包子馅料不均匀或出现空包子的现象。

◆包子成型系统 :引进日本先进技术,属国内首创。采用成型盘垂直上下移动,配合刀块张合彻底防止以前包子机做大包子成型堵面的现象。9块进口高分子材料刀块充分利用力学原理均衡受力减小摩擦,彻底解决了其它包子机成型刀块靠一块主刀推动其它8块副刀运动易磨损,刀夹面粘面,易受天气变化而热胀冷缩不能正常生产的的难题。生产稳定大大延长成型刀块使用寿命。 

◆制品多样化,可生产各种肉包、肉菜包、菜包、小笼包、汤包、水晶包、圆馒头、奶黄包、豆沙包、叉烧包、南瓜饼等几十种包馅制品。

◆工作效率相当于8-12人工人同时手工制作,是现在招工难,高薪水,人员不稳定的时期,理想、高效的设备。

◆本全自动包子机适用于宾馆、饭店、学校、机关、企业食堂,馒头、包子加工厂,早餐工程店及速冻食品厂;

◆提供免费上门技术培训指导,安装,调试,面点工艺传授。

严密的质量体系:

◆我公司产品根据“中华人民共和国机械行业标准”制造,始终按照合理化的五要素( 1.自动化。2.安全。3.高效。4.低成本。5.无污染)精心设计适合用户的产品。

◆在严把质量关的同时,产品的关键部件都选自国内外企业。我们的经验证明,只有不断的提高产品的质量,才能使客户从中获益,而客户的成功终也就是我们的成功。——质量决定一切!

 

完善的售后服务:

◆优质的售后服务源于企业,我公司始终以“品质为本,服务至上”作为企业宗旨。

◆只要您订购了我公司的产品,无论你身处何方,我们都会及时派出专业的技术人员为你服务,你的满意是我们的承诺!完善的售后服务是我们永远的追求,能与您合作是我们大的心愿,也是您佳的选择!——选用了我们的全自动包子机即使没有经验,没有太多资金,也可稳妥赚钱。

我们公司的地址是:南京浦口区柳洲北路22号小柳产业园。

联系方式: 18905195033,025-58493793,QQ:2851518601  刘经理

欢迎您来考察设备。祝您一路平安!欢迎随时与我们联系!我们将竭诚为您服务!


联系人 小刘
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