价格 | 1500.00元 |
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品牌 | 猪脚饭 |
区域 | 广东省 - 深圳市 - 宝安区 |
来源 | 深圳市创富餐饮管理有限公司 |
详情描述:
说到广东美食,就不能不提一下隆江猪脚饭。随着现代人的生活节奏越来越快,很少人会利用宝贵的时间自己做饭吃,一般都是到外面吃快餐。比起传统的快餐,要专门的师傅来炒菜,隆江猪脚饭的一大好处就是,完全可以自己经营,不需要专门的炒菜厨师。 潮州卤水属于广东风味,特点是辛香味重,香气扑鼻,回味悠甜。!!! 深圳市创富小吃/蛋糕培训 公司地址:深圳市宝安区石岩镇松白路2491翡翠公寓三楼(石岩汽车站往公明方向走500米东原天桥旁) 深圳猪脚饭培训,专业猪脚饭卤水技术培训转让,隆江猪脚饭是广东省惠来县的著名美食,得名于其原产地——惠来县隆江镇。其味道鲜美加以本镇的特色米饭,组合成了隆江猪脚饭。肥而不腻,入口香爽,是当地一道有名的菜肴。
由于潮州卤水要求口味纯净,因此以卤鸡鸭、猪肉, 鹅翅、鹅掌等为主。!!!
正宗隆江猪脚饭培训,正宗隆江猪脚饭加盟,正宗隆江猪脚饭配方!!!你可以轻松掌握真实隆江猪脚店所需的简单设备与布置,学会后不用担忧购买复杂的设备即可轻松开店。从清汤到真实卤水由你亲手处理,亲历种种高质卤水处理的技巧,对每一个关键的步骤都有详尽的指点和说明。不同于普通的从网上或从普通书籍上看到的资料,你在这里将得到师傅核心的经验之谈。会告诉你为什么需要这些原财料,如何才能发挥材料的香味。当然不会忽略这些关键的说明,再加上师傅十几年多的经验心得,你会掌握得更轻松,更牢固,更正宗。何才能发挥材料的香味。当然不会忽略这些关键的说明,再加上师傅十几年多的经验心得,你会掌握得更轻松,更牢固,更正宗。
培训包含如下内容:
一、高烫配方与制作全过程
二、隆江猪脚卤水配方与制作
三、香料包制作,调味与香料油的制作
四、卤水的保存/卤制品的处理/卤水增香添水
五、一般卤水制品加工要求
六、专业隆江猪脚的制作步骤等等。
联系人 | 彭老师 |
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