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过了一年,你可能发现,营业额开始下降了,甚至在有些地方,三个月之后营业额就开始下降了,你只能抱怨,没人来了,生意不好了,不知道这究竟为什么会这样 生意很好的店,在这里美美的做了二年生意,或者仅仅一年,发现,突然间进来了很多同行,有的同行直接看你生意好,就直接模仿,开一家跟你一样的, 尽管他的产品品质没有你的好,可是,他就是比你低一点的价格,抢走了你好多的顾客, 你感叹,生意不好做了,竞争太大了,面对这一切,你无能无力,不知道怎么办 真的是不知道怎么办吗?不是,一是你不善于思考,不知道面对不断的变化怎样去主动适应改变, 二是你的做生意的水平,还停留在初级水平,同行多了,竞争大了,本来选的好地段不再是优势 究竟要怎么办,给你分享一个策略,叫产品策略,当你懂得了产品策略之后,你面对这些情况,很轻松的找到自己的解决方法 使用产品策略的前提是,你能洞悉竞争,了解顾客和自己要有产品库。需要什么产品的时候,你可以马上上这个产品。 比如,你要开个悠悠香早餐店,刚开始的时候,你不是很熟练,所以试业阶段,你主要做悠悠香豆浆,香酥油条和麻圆这些产品 经过试业阶段的练习磨合,你对产品品质做的非常好了,售卖技巧方法也熟练了,机器设备操作,位置摆放也优化的很完善了,就进入开业阶段 开业阶段,你通过试吃,代金券,买一送一促销,活动造势,把很多周边的顾客吸引了过来,这些人通过次尝试,发现,你的产品还不错,于是,就形成了一批稳定的回头客。 做到三个月后,你一切都非常熟练了,这个时候,你就要测试增加一个新产品,这个新产品是你店里的主打产品,这个产品要在充分了解你的顾客需求的前提下,上的产品。 当然,新产品做出来之后,因为有很多顾客在你的朋友圈里,可以请他们试吃评价,喜不喜欢,心里的价格。 如果喜欢的人多,这些试吃顾客接受的价格刚好是你对产品的定价相符,恭喜你,这个产品你可以大胆的上了。 上了新产品,营业额上升了一大截,你非常满意,高兴没多久,发现,同行来了,产品做的跟你的差不多,就是价格比你低一点,你发现,你的营业额开始下降了 下来怎么办,是降价吗?还是你降,我不降? 这个时候,你采取的好策略是,你不降价格,提高产品品质,并且上新的产品,这个产品是这些竞争同行没有的,或者品质做的比他更好的,你这样做了,又可以让自己的营业额,稳定,回升上来。悠悠香小吃早餐店,小吃培训学校,早餐培训,早餐技术培训,早餐班培训。 记住,千万不要跟你的同行拼价格,拼价格的结果是两败俱伤。 关于产品策略,在每一个阶段,具体怎样使用,日后继续分享 微信:13006813018 王老师
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