什么是燕窝

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什么是燕窝？燕窝的英文叫“Edible Bird'sNest”，意思是可以吃的鸟巢。据统计，目前可知的燕子品种多达75种，但只有6种金丝燕的巢窝具有滋补作用。燕窝是金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他营养物质所构筑的巢窝。每年的4月、8月、12月是金丝燕的产卵高峰期期，金丝燕在产卵前会与自己的配偶开始共同筑巢，待生下的小金丝燕可以独自离巢觅食时，旧的巢窝便被遗弃了，这时候纯天然的燕窝就可以进行采摘了。
燕窝的产地东起菲律宾西至缅甸沿海附近的荒岛上的山洞中，以印度尼西亚的产量大、品质佳。根据采摘地不同可以分为洞燕和屋燕，屋燕会较为干净，颜色也相对美观。
《本草从新》记载燕窝大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损痨瘵之圣药，一切病之由于肺虚不能清肃下行者，用此皆可治之。燕窝营养极为丰富，滋补效果甚佳，位列古代四大滋补臻品（燕窝、人参、鱼翅、鲍鱼）之首。在历史上，燕窝一直是皇家御用膳食，不仅武则天、慈禧太后等女性对燕窝钟爱有加，乾隆皇帝更是燕窝的狂热粉丝，几次下江南在晨起空腹时都会食用一碗冰糖燕窝。
燕窝中含有仅存在于母乳之中的珍贵燕窝酸，水溶性蛋白，人体必须氨基酸、钙、铁、磷、碘及维他命等多种天然营养素和矿物质，维生素D、K、A、E等，还含有丰富的人体能量来源的碳水化合物。无论是自用调理身体，美容养颜，还是孝敬长辈馈赠他人，燕窝都是不二之选。目前市面上的燕窝品牌参差不齐，可信赖的品牌不多，丝巢燕窝在燕窝领域拥有13年的历史，精心磨砺一碗好燕窝。自建物流团队，主营即炖即送的燕窝模式，不含添加剂防腐剂，全天24小时只要您的一通电话，热腾腾的现炖燕窝即可送货上门。