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供应卤制品真空包装袋

发布时间 2018-03-05 收藏 分享
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来源 苏州市浩鑫包装材料有限公司

详情描述:

卤制品

以家禽、家畜的肉和内脏及野味、部分水产品、蔬菜为主要原料,放入调制好的卤汁中,旺火烧开,小火浸煮,使卤汁滋味缓慢渗入原料肌理,便成为香浓味美的卤制品。卤制品属于一般熟肉制品,它突出原料原有的口味、色泽,调味品主要用盐和少量酱油,以其原有的色、香、味为主。卤制品"热做冷吃",口味鲜香。调好的卤汁可长期使用,而且越陈越香。

卤制品的起源可以追溯到遥远的战国时期。史书中关于卤菜的早记载,是战国时期的宫廷名菜"露鸡"。《楚辞?招魂》和《齐民要术》中记载了"露鸡"的制作方法。古文字学家郭沫若根据这些记载在《屈原赋今译》中将其解作"卤鸡"。而此后红卤的烧鸡、白卤的白斩鸡都是根据"露鸡"发展得来的。

卤制品包装

为了保证卤制品的原汁原味,方便运输,因此选择真空包装是再好不过的了。真空袋包装有一下优点:

(1)阻隔空气性能强、防氧化、防水、防潮。 

(2)机械性能强,抗爆破性能高、抗穿刺抗撕裂性能强。 

(3)耐高温(121℃)、耐低温(-50℃)、耐油、保香性能好。(4)无毒无味,符合食品、药品包装卫生标准。 


选择我们公司生产的真空袋,不会错!

联系人 孟洋
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