早点熟食培训

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问：培训老师是哪里人?教出来会不会不适合我们这里的口味?
　　答：我们老师都是有多年教学经验，走南闯北，开店经验丰富。他会主动和你沟通，调出适合你当地特色的口味。 
关于口味方面 主要的是根据你们当地饮食的习惯来调制你们当地的味道的 餐饮行没有固定的口味 
口味是靠调制出来的。这些自己好好根据自己在家里做饭的经验想想就会明白的

卤水在保管时应注意以下几点 

1、用卤水时必须烧开，把上面多余的浮油打去，再把泡沫打干净，用纱布过滤沉淀，保持卤水干净。 
2、保存老卤水必须做到要用清洁的器皿和良好的存放条件（环境卫生，温度调节），才能保证卤水及卤制品的质量。 
3、春节温度逐渐上升，因此要求每天早晚都必须要将卤水烧开，放在固定地方不动。 
4、夏天气候炎热，是卤水极易变质的多发期，发泡，变酸现象频繁出现，因此，每天必须将卤水烧开两次
熟食卤味:http://www.vycare.cn/lc/255.html
熟食培训班:http://www.plucai.cn/a/xinwendongtai/xw/2018/0519/308.html
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