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广州外卖便当加盟想做到客源不断外卖餐饮需抓好这四个方面

发布时间 2018-06-21 收藏 分享
价格 面议
品牌 功夫便当
区域 全国
来源 广州九重工夫投资管理有限公司

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广州外卖便当加盟想做到客源不断外卖餐饮需抓好这四个方面

 

广州外卖便当加盟想做到客源不断外卖餐饮需抓好这四个方面。现今,随着外卖行业的大火,众多商家,无论是传统的餐饮业,还是现代的o2o经营模式,都将外卖这个平台作为一个重要的销售渠道。这既是一个机遇,更是一个挑战,想要让自己的商品在众多同类商家中脱颖而出,是需要一定技巧的,对于外卖行业来说,回头客是至关重要的。如何让大家吃一次之后,还想吃第二次、第三次,甚至更多次?如何赢得顾客的好口碑,让顾客源源不断?这是做外卖的我们应该深思的一个问题,具体说来应该要从这四个方面来抓。

 

广州外卖便当加盟想做到客源不断外卖餐饮需抓好这四个方面。

 

一、味道是根本的

 

无论餐饮行业怎么改变,口感永远是首要标准。外卖也一样,口感很重要,口感好的话,就会有回头客,才会让品牌的名声越做越好。可以说,口感对于外卖就是生死关键。据数据统计,大多数人愿意多花点钱定外卖的根本原因就是,选择性比较多,而且大多数的外卖都比快餐盒饭好吃很多。

 

很多人之所以喜欢在功夫便当订外卖,就是奔着他们家的放心油午餐去的,新鲜的现榨放心油,为食材增添多一层的健康美味,100多种色香味俱全的特色美食,天天不重复的美味,满足人们越发挑剔的口味需求,自然能受到年轻消费者的喜爱了。

 

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二、速度是必然选择

 

我们可以发现,大多数上班族和学生族都会提前半个小时或者更长的时间去订外卖,原因就是不想占用午休的时间。如果外卖的时间过长,食客等的太久,就会降低消费者对品牌的好感。所以外卖商家们,重要的就是选择区域性的外卖配送,以市区或者某一个区域为点,确保在一定的规定时间内,你的外卖可以顺利到达食客的手中。此外,还可以像功夫便当那样提高自己的出餐速度,通过半成品料理包的简单加热,3分钟完成所有打包工作,减短外卖小哥的取餐时间。

 

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三、价格是关键

 

从古至今,都有货比三家的说法,其实说到底,谁家便宜又好吃,所有的外在因素都可以被忽略,所以打价格战其实也是很重要。首先你要明白你的消费群体属于哪一类人,确定好之后,大概清楚其消费的水准,再针对自己的目标人群进行定价。这样一定会形成相应的客户群体,而且对品牌的传播性也较强,当你赢得口碑的同时,消费者自然而然就来了。

 

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四、服务及包装是点睛之笔

 

如果在口感差不多,价格差不多的基础之上,外卖小哥谦和有礼,外卖包装精致,就会吸引大家进行拍照分享的欲望,从而为品牌带来潜在的用户群体。在这个互联网时代,假设一个消费者的朋友圈只有200人,那么经过拍照分享简简单单的几步动作,吸引相同价值观的30%左右人共同分享传播,那这个数据可就远远大于200人次的曝光度了。这也是当下餐饮行业,为什么越来越注意颜值的根本原因。

 

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总之,虽然餐饮的经营形式在不断地发生改变,但是味道、速度、价格、服务及包装这四个方面还是要精打细磨才行,这样才能吸引到更多的消费人群,确保在变化多端的餐饮市场中“以不变应万变”去适用整个市场。

 

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