廊坊市金门高粱酒

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廊坊市金门高粱酒
对于白酒，很多人都知道越陈越香，但是其中的缘由却很少有人清楚，为何陈放的酒比新酿造的酒味道芳香呢？接下来就让我们一起去看看这到底是为什么。
要想回答这个问题还需了解酒的酿造。名酒多以高粱、小麦、豌豆为原料，其中的淀粉用麦芽或麸曲作糖，再经发酵。不过这种酒里酒含量很低，经过蒸馏，便得到了含量较高的白酒了。酒与我们喝的白酒可大不相同。纯净的酒水几乎是没有香味的，而一般的白酒具有独特的香、味、色。这是因为白酒里除了含有酒之外，还含有糖类、甘油、有机和多种等。水果中含有大量的糖，所以用水果也能酿酒。红得发紫的葡萄，金黄悦目的桔子，青中泛红的苹果，岭南佳果荔枝都可以酿出美酒。
廊坊市金门高粱酒