专业供应腐竹制作技术培训，腐竹的制作流程

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     传统腐竹制作工艺培训，腐竹技术培训班，广州专业培训腐竹的成型过程
    腐竹又称腐皮，是很受欢迎的一种客家传统食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡(夏凉冬温)3~5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。但是患有肾炎、肾功能不全、糖尿病酮症酸中毒、痛风患者是不适宜食用腐竹的。
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腐皮一词早出现在李时珍《本草纲目》中，李时珍说，将豆浆加热时，表面出现一层膜，将膜取出，干燥后即得腐皮。腐竹的质量分3个等级，颜色越浅，营养价值越高。腐竹含丰富的蛋白质而含水量少;且含有类似黄豆的营养成分，如黄豆蛋白还有膳食纤维及碳水化合物等。

  腐竹是将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成。其形类似竹枝状，称为腐竹。腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物。营养价值高、易于保存、食用方便，深受国内外消费者的青睐。

在网络流行语中，"腐竹"也可为服主的意思，因为二者谐音。
广州广品腐竹合作方式：

1.腐竹技术培训   含技术转让费、材料费、资料费，随到随学，学会为止。

2、客家豆腐技术培训班：油豆腐、水豆腐、盐卤豆腐、老豆腐、腐竹、豆浆、豆腐花等包含技术转让、教学材料、技术升级、增值服务等全部费用。

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