无土水培芽苗菜益生菌营养液怎么购买

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无土水培芽苗菜益生菌营养液怎么购买

芽苗菜是利用植物的种子或其他营养器官，在黑暗或光照条件下直接生长出可供食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼梢或幼茎，是近几年来在南北各地迅速发展起来的一类新兴优质高档、清洁无污染、食用安全的保健型蔬菜。根据产品形成时所利用营养源的不同，芽苗类蔬菜通常分为“种芽菜”和“体芽菜”两大类。前者指利用种子中贮存的养分直接培育成幼嫩的芽或芽苗(各种豆芽、萝卜芽等)，后者指利用二年生或多年生作物的宿根、肉质直根、根茎或枝条中累积的养分，培育成芽球、嫩芽、幼茎或幼梢(姜芽、豌豆尖等)。
    芽苗菜具有投资少、设备简易、生产技术容易掌握、效益好等特点，加上符合我国当前消费、生产发展的需要，因而极具市场潜力，己成为中小投资者的热点项目。现将豌豆苗、萝卜苗、荞麦苗、种芽香椿等几种常见种芽菜的无土免营养液生产技术简介如下。
    1  生产场地的选择
    芽苗菜生产对温度、湿度、光照、水源等条件有较严格的要求。一般要求催芽室20--25℃、栽培室16--25℃；绿化型产品光照强度控制在3万--4万1x(勒克斯)以下，半软化型产品不超过1万1x；栽培室内应具有通风设施，以保持室内空气清新；还必须有贮水及排水系统。一般来说，南方地区夏季酷热，应选择在光线较暗、降温容易的房屋内，生产茎秆较细，叶片较少、色泽较浅的半软化型产品；北方地区冬季，宜选择在高效节能型日光温室等耗能较少的保护地设施中，生产茎秆较粗，叶片肥大，色泽较深的绿化型产品。在温度适宜的季节，也可选择在露地遮阳棚或塑料大棚中进行芽苗菜的生产。
    2  生产设备的准备
    芽苗菜的无土免营养液栽培多采用苗盘纸床、多层立体进行。因此选择适宜的栽培架、栽培容器与栽培基质非常重要。栽培架主要用于栽培室摆放多层苗盘，进行立体栽培以提高空间利用率。为方便管理，一般架高160--210cm，每架放苗盘4--5层；架长150cm，宽60cm，每层放置6个苗盘；栽培容器一般多选用轻质的塑料蔬菜育苗盘，苗盘规格为62cmx23．6cmx3--5cm；栽培基质宜选用清洁、无毒、质轻、吸水持水能力强、使用后其残留物容易处理的纸及白棉布、珍珠岩等；盆、缸、浴缸或水泥池等浸种和苗盘清洗容器应根据生产规模来添置。
    3  芽苗菜的栽培与管理
    ①种子的挑选、清洗与浸种   种子的质量与芽苗菜生长的整齐度、商品率以及产量密切相关，因此用于芽苗菜生产的种子一般要求纯度、净度好，发芽率高，籽粒饱满。在播种前要进行种子清洗，剔除虫蛀、破残、畸形、腐烂、瘪粒、特小粒和已发芽的种子。为促进种子发芽，有些种子清洗后还需要进行浸种。一般先用20--30℃的洁净清水将种子淘洗2--3遍，然后根据品种不同，浸泡不同的时间：一般豌豆、香椿24h(小时)，萝卜6--8h，荞麦36h。浸种结束后将种子再淘洗2--3遍，沥去多余水分。
    ②播种   播种前先将塑料苗盘清洗消毒(石灰水或漂白粉)，再用清水冲净，然后在盘底铺一层纸，豌豆、萝卜和荞麦等种子即可播种。香椿播种方法略有不同，首先进行常规催芽，催芽温度在22--22℃，催芽时间4--5天，待60％的种子露芽时播种；此外，在铺好的纸张上再铺一层1．5cm厚的珍珠岩。珍珠岩须提前加水、搅拌后挤去多余水分。所有种子播种时要求撒种均匀，以使芽苗生长整齐。播种量根据品种不同而不同。
    ③催芽   播种完毕后，将苗盘叠摞在一起，放在平整的地面进行叠盘催芽。催芽时苗盘叠摞和摆放高度不得超过100cm，每摞之间要间隔2--3cm，以利通气。催芽室内温度保持20--25℃。香椿要求较严格，一般须保持在20--22℃，以提高发芽率。为保持适宜的空气湿度，一般盘上面要覆盖湿麻布袋片、黑色农膜或双层遮阳网。叠盘催芽期间每天喷水一次，水量不要过大，以免烂芽。香椿因为珍珠岩保持有充足的水分，不需另外喷水。在喷水的同时应进行一次上下左右苗盘位置的调换，使苗盘所处栽培环境尽量均匀，促进芽苗整齐生长。在正常条件下，4天左右即可结束催芽。
    ④栽培管理   a．光照管理   为使芽苗菜从叠盘催芽的黑暗、高湿环境安全过渡到栽培环境，在移到栽培室前应放置在空气相对湿度较稳定的弱光区域过渡一天，以避免发生“芽干”等危害。生产“绿化型产品”时，在芽苗上市前2--3天，苗盘应置放在光照较强的区域，以使芽苗更好的绿化，但在进入6--8月以后，尤其是采用日光温室等设施作为生产场地的，为避免过强的光照，必须在温室外覆盖遮阳网，以使光照适度。
    b．温度管理   芽苗菜出盘后所要求的温度应根据不同种类、不同生长期分别进行管理。如果同一生产场地同时种几种芽苗菜的话，室内温度夜晚应不低于16℃，白天不高于25℃。在上述温度范围内，豌豆苗、种芽香椿较喜欢低温，而萝卜苗、荞麦苗则较喜欢高温。在具体管理上，高温区域摆放萝卜苗和荞麦苗，低温区域摆放豌豆苗和香椿苗。芽苗菜生长前期要求温度范围较为严格，中后期则可放宽一些。
    c．通风管理   通风是调节栽培室温度和湿度的重要措施之一。通风可保持栽培室空气清新和降低空气相对湿度，有利于减少种芽的霉烂和避免空气中二氧化碳的严重缺失。因此，在室内温度能得到保证的情况下，每天应通风换气1--2次，即使在室内温度较低时，也要进行短时间的“片刻通风”。
    d．水分管理   由于种芽菜栽培采用了不同于一般无土栽培的苗盘纸床栽培技术，加之芽苗本身鲜嫩多汁，因此必须采用“小水勤浇”，冬天每天喷淋3次，夏天每天喷淋4次。浇水要均匀，先浇上层，然后依次浇下层。浇水量以喷淋后苗盘内基质湿润、苗盘内张纸不大量滴水为宜。此外，还应注意生长前期水量宜小，生长中后期稍大，阴雨、低温天气水量宜小，晴朗高温天气稍大，室内空气相对湿度较大时水量宜小，相反时则可稍大。
    ⑤产品的收获与销售   在正常的栽培管理条件下，一般豌豆苗播种后8--9天即可收获，收获时苗高约15cm，顶部小叶己展开，食用时切割梢部7--9cm，每盘可产350--500g。萝卜苗播种后5--7天即可收获，收获时苗高6--10cm，子叶展开、充分肥大，食用时齐根切割，每盘可产500--600g。荞麦苗播种后9--10天即可收获，收获时苗高10--12cm，子叶平展，充分肥大，食用时齐根切割，每盘可产400--500g。种苗香椿浸种后，从催芽开始经18天左右即可收获，收获时苗高7--10cm，子叶平展、充分肥大，小叶还未长出，食用时可齐根切割或带根拔出，每盘可产400--500g。
    由于我国农产品采后处理冷链系统还不完善，为防止芽苗菜采收后的腐烂和老化，采用整盘活体销售，既可延长产品的货架期，又保证了食用时的鲜活。

芽苗菜专用益生菌
  本品由乳酸菌、酵母菌、芽孢杆菌、双岐菌、光合细菌、放线菌、醋酸菌等多种有益菌群经特殊工艺研制而成的高效复合微生物菌液。每毫升含有益总菌数≥200亿CFU。本品为纯生物制剂，无任何副作用，是现代绿色农业生产必备产品。
【产品名称】益富源芽苗生态宝
【产品性状】本品为黄褐色酸甜味液体
【执行标准】Q/ZZYFY001-2016
【适用范围】
    黄豆芽、绿豆芽、芸松苗、豌豆苗、香椿苗、黑豆苗、萝卜苗、花生苗等各种芽苗菜类（芽苗菜品类繁多，其它芽苗菜对照此说明即可）。
【功能作用】
    1、杀死种子中附着的有害微生物细菌，提高芽苗菜的发芽率。
    2、杀菌消毒、预防芽苗菜茎叶腐烂，释放生物酶，改善芽苗菜纤维，同时可延长保鲜期，不易腐烂。
    3、抑制有害微生物的生长繁殖，为芽苗菜培育提供干净安全的环境，使芽苗提前发芽，缩短生产周期。
【用法用量】
1、浸种
    先剔除种子种的特小粒、破损、虫蛀、霉烂及杂质，然后将清选后的种子放在塑料盆或桶中，用清水冲洗干净，用益富源芽苗生态宝稀释200～300倍浸泡6～12小时，稀释液是种子量的2～3倍；当种子吸足水后捞出，在20～25℃环境下催芽，种芽露出时播种，也可在浸种后将种子直接播在塑料托盘内催芽。
2、播种
    播种前先将塑料托盘清洗干净，育苗盘底部铺上吸水纸（宣纸即可）做栽培基质，并将吸水纸用益富源芽苗生态宝稀释液喷湿（湿透），然后再将浸种后的种子均匀播撒到育苗盘上，厚度为1.5公分。育苗盘要放到通风良好，有适当避光的地方。
3、喷洒
    播种后将益富源芽苗生态宝稀释500～1000倍每日喷洒1次。芽体直立生长后至收获，每日喷洒2至3次。
4、 管理
    芽苗菜生产一般要求温度20～25℃。其中萝卜苗、芸松苗要求温度分别为：17～20℃、22～25℃。
5、 采收
    每天照常喷洒益富源稀释液2～3次，播种第7天左右即可采收，苗菜细嫩，口感清香。
友情提醒：前期要求避光，有利于苗菜茎杆粗壮；后期见光是为了催绿放叶；盘底要及时采收，纤维含量少，口感细嫩。整个栽培过程中，要加强通风，勿积水，喷水要均匀；调换苗盘见光的方位，有利于种苗整齐。
【注意事项】
    1、本品为高效浓缩型益生菌，应该密闭、阴凉、避光保存。
    2、请在有效期内使用，保质期18个月。