价格 | 1.00元 |
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品牌 | 卡诺斯 |
区域 | 全国 |
来源 | 武汉卡诺斯生物科技有限公司 |
详情描述:
中文名称: 田菁胶 中文同义词: 田菁胶;食品级田菁胶 英文名称: tian-jing gum 分子式: [C6H7O2(OH) 3]n 化学性质 本品为白色或淡黄色粉末。 用途 1.作乳化稳定剂和增稠剂。我国规定可用于冰淇淋的生产,大使用量5.0g/kg;在方便面、挂面和面包中大使用量2.0g/kg;在植物蛋白饮料中大使用量1.0g/kg。 2.乳化剂、增稠剂、稳定剂、保鲜剂。主要用于冰淇淋、蛋糕预混合粉、方便面、调味料、饮料、水产品及畜产品、果冻等。 3.用作水基酸化压裂液的稠化剂,可与多价金属离子交链成凝胶。
联系人 | 刘焕 |
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