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农村家庭利用房前屋后空闲场所种植香菇是一条很好的致富门路。它能利用农村当地资源，就地取材，化废为宝。它投资少，见效快，收益高。下面仅就这方面关键技术简介如下。 Tao-宝-shang-铺：益富源生物科技爱青春512 188-3822-7005（唯-信-同-号）加-微-信-送资料 一、 备料种植香菇前，要准备充足的种植原料。 锯木屑、玉米芯、稻草、棉籽皮等原料都可以用来种植香菇。利用锯木屑、玉米芯等原料种植香菇效果很好。锯末要用阔叶树的，针叶树锯末利用效果不好。在棉籽皮来源充足的地方，也可以用棉籽皮种植。 二、配料种植香菇可以采用下列几种配方。 配方１：锯末７８公斤，麦麸２０公斤，石膏粉１公斤，蔗糖１公斤。 配方２：锯末１００公斤，麦麸２０公斤，玉米粉２公斤，蔗糖１５公斤，石膏粉２公斤，尿素０３公斤。 配方３：棉籽皮４０公斤，锯末４０公斤，麦麸１８公斤，石膏粉１公斤，蔗糖１公斤。 配方４：玉米芯８０公斤，锯末２０公斤，麦麸２５公斤，蔗糖２公斤，尿素０４公斤，蛋白胨０２公斤。 上列配方料水之比均为１∶１３，使兑水后含水量达到５５％－６０％。料水要充分拌匀。 三、装袋灭菌用聚丙烯塑料袋装料。 袋长５０厘米，宽１６厘米，装料重约0.８—１公斤（折干料）。装料后压实。装袋后要进行灭菌。培养料灭菌彻底是栽培香菇成功与否的关键环节。高压力（１.４公斤每平方厘米）２小时；如没有高压灭菌条件，可采用常压灭菌法。常压灭菌在１００℃温度下灭菌１２—１６个小时。 四、打穴接种 灭菌后的栽培袋待冷却后，要及时接入原种。 接种方法：用灭菌过的打洞器，在栽培袋一侧打２个接种穴，再在袋另一侧打３个接种穴。接种穴直径１５厘米，深２厘米，在穴内接入香菇原种。一般５００毫升菌种瓶，可以接种栽培袋１０袋左右。接种后用无菌胶条将接种穴封紧。装料较少的栽培袋，也可以从袋两端接种。接种要在无菌的接种室（箱）内进行。 五、培养发酵 菌接种后的栽培袋在室内码成“井”字形，纵横各排４袋，共堆放１０层，放在２０—２５℃温度下培养。注意室内通风换气，不要阳光直射。 六、开口通风 在室内培养２０天左右。香菇菌丝体已达１０厘米大小，此时把接种穴胶条拱起一孔隙，让氧气进入，促进发菌。 七、脱袋排放 栽培袋培养６０—７０天，袋壁四周菌丝体膨胀，隆起，并有少数菌丝体转变成棕褐色时，及时脱袋排放，促进转色。八、变温催菇 菌袋转色后，要创造出菇条件，刺激出菇。其中重要的条件是拉大昼夜温差，使昼夜温差达到１０℃左右，连续３—４天，香菇菇蕾就陆续形成。 九、出菇管理 香菇出菇阶段，要给予下列条件： 1、 温度：保持１０—２０℃，以１５℃左右为佳。温度超过２５℃时，对多数品种出菇不利。 ２、相对湿度：菇房保持８５％—９０％的相对湿度，为达到此目的，菇房地面勤浇水，空气中常喷雾。温室菇房上面用草帘覆盖。 ３、整个出菇阶段都要给予通风换气和散射光条件。尤以在荫凉条件下有利于出菇。在香菇栽培过程中，还要特别注意运用优良品种。 同时要注意栽培季节，一般种植秋茬香菇效益较高，使出菇期安排在当年１０月至来年５月之间。在上列优良栽培管理条件下。一般１００公斤栽培料（干料）能出香菇７０—１００公斤左右 Tao-宝-shang-铺：益富源生物科技爱青春512 188-3822-7005（唯-信-同-号）加-微-信-送资料
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