价格 | 5.00元 |
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品牌 | 旭众 |
区域 | 全国 |
来源 | 广州旭众食品机械有限公司南京分公司 |
详情描述:
包子是古老的汉族传统面食,相传由三国时期诸葛亮发明(距今1800多年)。包子这个名称的使用则始于宋代,《燕翼诒谋录》:“仁宗诞日,赐羣臣包子。”包子后注曰:“即馒头别名”。馒头之有馅者,北人谓之包子。包子一般是用面粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有所不同,小的可以称作小笼包,其他依次为中包、大包。常用馅心为猪肉、羊肉、牛肉、粉条、香菇、豆沙、芹菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黄、芝麻等,出名的有天津狗不理包子、开封小笼包、开封灌汤包、商丘永城薛湖牛肉水煎包、广东叉烧包、上海灌汤包,杭州小笼包,等等。 型号:BZ-30型单馅斗包子机 电压(V):220V/380V(见机器铭牌) 功率:2.5kw 规格:20-100克/个 产量:1800个/小时 机重:300kg 外形尺寸(mm):1440*680*1470mm(包括输送带) ◆ 旭众牌BZ-30型单馅斗包子机采用双变频控制,面、馅大小调节自如、使用方便。产品一次成型,所出产品外形大小统一、表面光滑、花纹整齐,远比手工包美观。 ◆ 本机采用双绞龙送面、变频调速,包子大小、出面出馅均可任意调节,出面均匀、出面流畅、不影响面筋、不断面筋,出馅系统优点:馅管不会掉馅,不会出现空包子,出馅速度快,压力小,均匀,适合不同的馅料。解决了普通包子机菜馅走不稳的问题。 ◆ 出面机头均采用好工艺制造,使机头达到存面少、不影响面筋、不断面筋、不会有对半裂开口,并可以直接调节面皮的薄厚。 ◆ 按照面点工艺要求的动力学科学设计,保证了产品气孔的均匀细腻,弹韧性、持水性好,且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽,远比手工制作的产品好。 ◆ 生产品种多样化,可生产不同馅料的包子,适用于个体户、速冻食品厂、学校等单位。可满足不同客户群体。 ◆ 结构合理,成型、进馅、进面与控制面板均由电机带动不易发生连带故障,且维修及拆装清洗方便。 ◆ 对面粉质量要求不高,且适合不同工作场所。 ◆ 工作效率相当于8到12个工人同时手工制作包子,实现低投入、高收效,节省投资。
联系人 | 小林 |
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