传成牌白酒催陈过滤机

详情描述：

白 酒 催 陈 过 滤 机
一、功能与作用：催陈、澄清、增香
催陈：将新酒倒入催陈机，几分钟后，就相当于存放了1—1.5年的陈酒。它具有“加水加冰不混浊”这种茅台酒品质。
 
澄清：新酒中含有少量的高级脂肪酸，它们不溶入酒，所以新酒看起来是混浊的，经催陈机过滤后，它们就溶入酒中，使酒液变得澄清。
 
增香：包含二层含义——除杂和增香，它能去除酒中的异杂味，去除红薯酒中的薯味，并有一定的增香效果。
总之，它能使新酒变陈酒，浊酒变清酒，差酒变好酒、去除白酒中的异杂味，薯味，可大大改善白酒的品质。
 
二、适用范围：白酒催陈、红薯酒去薯味、药酒过滤、酒糟水过滤、发酵用水的净化等。
 
三、工作原理：通过电流增压、分离、吸附去除酒中的异杂味；通过分离、重新排列使白酒啼合（即排列酸、酯、醇、醛，发生互补作用，使酯、酸增加、醛减少）达到增香的效果。
 
刚蒸出来的酒，入口有一股辛辣味和刺激感，并含有少量的醛类物质、辛辣物质等不愉快的气味，存放3—6个月出售好。
但如果采用自然陈酿的方法，我们存的不仅仅是酒，还是大量的钞票，对于初涉酿酒的朋友来说，我们伤不起。
新酒经由传成酿酒设备酒曲厂推出的集“催陈、澄清、增香”于一体的催陈机几分钟催陈过滤后，马上就变成相当于存放一年的陈酒。
而且还能去除异杂味、使浊酒变得清澈透明，使酒的口感变得更好。
并能对家乡的水质起到净化作用，用净化后的水进行发酵，能提高酒质及出酒率。
 
 
 
 
传成酒械相比于目前酿酒设备优势，主要表现在：
1、操作简单，只需一人即可操作
 
2、蒸汽式加热设备不糊锅
 
3、节省燃料60%以上，加热速度快，一分钟可出6-8斤酒，加热时间一锅酒只需2-3小时，一天可做3-4锅酒，中途无需加水，解决了市面上设备蒸酒时间长，蒸酒期间不断加水的缺点。
 
4、独特加热设计：煤、柴、碳、天然气通用，加热设计合理，采用无压锅炉，环保安全无隐患
 
5、独创排除异味设计：自动排除蒸酒过程中产生的杂味、异味、酿出的酒无需存放，可现接现喝
 
6、功能齐全：传统固态及新工艺液态两用设备，解决了市面上设备功能单一的缺点，可蒸煮粮食、蒸煮酒醅、粮食、水果、薯类、药酒都可蒸馏